Chuletas de Cordero al Chipotle

Chuletas de Cordero al Chipotle
Si tiene alrededor de 40 minutos para pasar en la cocina, las chuletas de cordero con chipotle pueden ser una receta increíble sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primaria para probar. Por $ 3,73 por porción , obtienes un plato principal para 4 porciones. Una porción contiene 493 calorías , 60 g de proteína y 20 g de grasa . Esta receta de Foodnetwork requiere cebolla, tomates enlatados, chuletas de cordero y ajo. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Con una puntuación cucharacular del 85% , este plato es fantástico. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustaron Chuletas de Cordero con Salsa de Crema de Curry o Carré de Cordero , Chuletas de Cordero Reform (Chuletas de Cordero Empanizadas con Jamón) , yChuletas de Cordero con Salsa de Crema de Curry o Carré de Cordero .

Instrucciones

1
Pique y triture los chiles hasta obtener una pasta con un cuchillo grande, luego mezcle con la salsa de adobo, el comino y el tomillo en un tazón pequeño. Sazone las chuletas de cordero con sal y cúbralas con la mezcla de chile.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Mozzarella)(se Puede Sustituir Por Mozzarella)
Chuleta De CorderoChuleta De Cordero
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
1/2 Taza De Piña Fresca, Picada1/2 Taza De Piña Fresca, Picada
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
Calienta el aceite de oliva en una olla grande o en una sartén amplia y profunda a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
3
Agregue las chuletas de cordero y cocine hasta que se doren por ambos lados y comience a formarse una costra, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chuleta De CorderoChuleta De Cordero
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
4
Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
5
Agrega el ajo, el cilantro, las hojas de laurel y la canela y cocina hasta que el ajo esté suave, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
Helado De Vainilla Y Nueces AdicionalesHelado De Vainilla Y Nueces Adicionales
Ajo Goya®Ajo Goya®
6
Agrega los tomates con su jugo; Use una cuchara de madera para romper los tomates y raspar los trozos dorados del fondo de la olla. Las chuletas deben quedar apenas sumergidas en líquido; agregue hasta 1/2 taza de agua, si es necesario. Cocine hasta que la carne esté tierna y la salsa ligeramente espesa, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Equipo que necesitarás
1 Taza De Nueces Molidas Gruesas1 Taza De Nueces Molidas Gruesas
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
7
Sirve las chuletas con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
8
Fotografía de Antonis Achilleos
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud73
Revista