Chuletas de Cordero a Base de Hierbas con Salsa de Tomate Casera
Las Chuletas de cordero a base de hierbas con Salsa de tomate casera podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 431 calorías, 31g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $2.6 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra vinagre de sidra de manzana, azúcar morena, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 70%, que es sólido. Recetas similares incluyen Chuletas de Cordero a Base de Hierbas con Salsa de Barbacoa Casera, Chuletas de Cordero con Hierbas, y Chuletas de Cordero con Hierbas.
Instrucciones
Coloque la salsa de tomate, la cebolla, el vinagre, el azúcar, la pasta de tomate, la sal y la rama de canela (o canela molida, si la usa) en una cacerola mediana. Lleve la mezcla a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté espesa, aproximadamente 1 hora.
Retire la cebolla y la rama de canela y deséchela. Enfríe durante 30 minutos y refrigere hasta que esté listo para usar (puede refrigerarse hasta por 1 semana).
Coloque una sartén a fuego medio-alto o precaliente una parrilla de gas o carbón vegetal. Sazone las chuletas por ambos lados con sal y pimienta.
Rocíe con aceite y espolvoree las hierbas de Provenza por ambos lados. Asa a la parrilla por cada lado hasta que esté medio cocido, de 2 a 3 minutos. Enfriar durante 5 minutos y servir con la salsa de tomate.
Nota del cocinero: Las chuletas de cordero también se pueden asar o asar en un horno precalentado de 475 grados F durante 6 a 7 minutos.