Chuletas de Cerdo Salteadas con Salsa de Cacerola de Bayas de Jerez, Chutney de Ruibarbo

Name: Chuletas de Cerdo Salteadas con Salsa de Cacerola de Bayas de Jerez, Chutney de Ruibarbo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o carne de res; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla dividida; 1 1 cucharada de orégano seco harina para todo uso; 1 Puñado pasas doradas; 1 1 cucharada de orégano seco jugo de limón, una cuña; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, cortadas en el centro; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa conservas de frutas de fresa, mora o frambuesa (recomendado: Polaner); 2 opinión ruibarbo, cortado y picado, aproximadamente 1/2 libra de rendimiento; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cáscara de sandía en escabeche, 1 frasco; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 tira de cáscara de limón

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Chuletas de cerdo Salteadas con Salsa de Cerezas de Jerez y Chutney de Ruibarbo. Esta receta sirve 4 porciones con 692 calorías, 50g de proteína, y 40g de grasa cada. Para $4.72 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra un puñado de pasas de uva doradas, ruibarbo, jerez y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. 14 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 78%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo con Chutney de Ruibarbo, Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Chutney de Ruibarbo, y Chuletas De Cerdo Con Chutney De Ruibarbo Picante Receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una sartén mediana a fuego medio, derrita 2 cucharadas de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el azúcar, el jugo de limón, el vinagre y llevar a una burbuja.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Vinagre

Azucarera

Agregue el ruibarbo y las pasas y cocine de 10 a 12 minutos hasta que el ruibarbo esté tierno. Apague el fuego y reserve hasta que las chuletas de cerdo estén listas.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Pasas

Ruibarbo

Coloque una sartén antiadherente a fuego medio-alto con aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén. Cuando el aceite humee o se ondule, agregue chuletas, sazone con sal y pimienta y cocine 6 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sal Y Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las chuletas y manténgalas calientes debajo de la carpa de aluminio mientras reposa la carne.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Agregue el resto de la mantequilla a la sartén, cuando se derrita, agregue la harina y cocine un minuto, luego agregue el jerez y reduzca 30 segundos, luego mezcle en caldo y luego conserve. Sazone la salsa con un poco de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Preservar

Mantequilla

Jerez

Harina Para Todo Uso

Salsa

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Sirva las chuletas con salsa en cucharón por encima y el chutney de ruibarbo al lado.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Ruibarbo

Salsa

Equipo

Sartén

Papel De Aluminio

Batir

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo o carne de res 62 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla dividida 11 cucharada de orégano seco

harina para todo uso 1Puñado

pasas doradas 11 cucharada de orégano seco

jugo de limón, una cuña 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, cortadas en el centro 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

conservas de frutas de fresa, mora o frambuesa (recomendado: Polaner)2opinión

ruibarbo, cortado y picado, aproximadamente 1/2 libra de rendimiento 4camarones y venas

Sal y pimienta 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Cáscara de sandía en escabeche, 1 frasco 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 tira de cáscara de limón

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo se pueden combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Puedes probar Vinos Retrospectivos Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.