Las Chuletas de Cerdo rellenas de Manzana y Salvia podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 26g de grasa y un total de 522 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.58 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes hojas de salvia, pimienta molida, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo Rellenas de Manzana y Salvia, Chuletas De Cerdo De Manzana Y Salvia, y Chuletas de Cerdo con Relleno de Manzana y Salvia.
Instrucciones
1
Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; agregue la cebolla y los siguientes 3 ingredientes, y saltee 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y el líquido se evapore.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Mantequilla
Cebolla
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Retirar del fuego.
3
Agregue la mezcla de relleno y el caldo; revuelva hasta que se absorba el líquido. Agregue salvia, 2 cucharadas de perejil picado, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta negra y pimienta roja molida.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Cayena Molida
Pimienta Negra
Mezcla De Relleno
Perejil
Caldo
Salvia
Sal
4
Dejar reposar 20 minutos.
5
Recorta el exceso de grasa de cada chuleta de cerdo y corta una hendidura en 1 lado de cada chuleta para formar un bolsillo. Vierta la mezcla de relleno uniformemente en cada bolsillo.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cerdo
Relleno
6
Combine las 4 cucharadas restantes de perejil, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra. Frote ambos lados de las chuletas de cerdo rellenas uniformemente con 2 cucharadas de aceite y extienda la mezcla de perejil uniformemente sobre las chuletas.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra
Chuletas De Cerdo
Perejil
Extender
Sal
Aceite De Cocina
Frote De Condimento Seco
7
Cocine las chuletas en las 2 cucharadas restantes de aceite caliente en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto, en lotes, 2 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Colóquelo en una rejilla ligeramente engrasada en una sartén para asar.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Asar
9
Agregue 1 taza de agua al fondo de la sartén para asar.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Asar
10
Hornea a 375 por 30 a 40 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
11
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
12
Decorar, si lo desea.
13
* se puede sustituir 1/2 cucharadita de salvia frotada.
Ingredientes que necesitarás
Salvia Frotada
14
Nota: Solo con fines de prueba, utilizamos Relleno de Hierbas de Granja de Pepperidge
Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Foley Johnson Carneros Chardonnay. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.