Chuletas de Cerdo Rellenas De Manzana y Salvia

Chuletas de Cerdo Rellenas De Manzana y Salvia
Las Chuletas de Cerdo rellenas de Manzana y Salvia podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 26g de grasa y un total de 522 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.58 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes hojas de salvia, pimienta molida, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo Rellenas de Manzana y Salvia, Chuletas De Cerdo De Manzana Y Salvia, y Chuletas de Cerdo con Relleno de Manzana y Salvia.

Instrucciones

1
Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; agregue la cebolla y los siguientes 3 ingredientes, y saltee 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y el líquido se evapore.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
MantequillaMantequilla
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Retirar del fuego.
3
Agregue la mezcla de relleno y el caldo; revuelva hasta que se absorba el líquido. Agregue salvia, 2 cucharadas de perejil picado, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta negra y pimienta roja molida.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
Pimienta NegraPimienta Negra
Mezcla De RellenoMezcla De Relleno
PerejilPerejil
CaldoCaldo
SalviaSalvia
SalSal
4
Dejar reposar 20 minutos.
5
Recorta el exceso de grasa de cada chuleta de cerdo y corta una hendidura en 1 lado de cada chuleta para formar un bolsillo. Vierta la mezcla de relleno uniformemente en cada bolsillo.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
RellenoRelleno
6
Combine las 4 cucharadas restantes de perejil, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra. Frote ambos lados de las chuletas de cerdo rellenas uniformemente con 2 cucharadas de aceite y extienda la mezcla de perejil uniformemente sobre las chuletas.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
PerejilPerejil
ExtenderExtender
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
7
Cocine las chuletas en las 2 cucharadas restantes de aceite caliente en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto, en lotes, 2 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Colóquelo en una rejilla ligeramente engrasada en una sartén para asar.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
9
Agregue 1 taza de agua al fondo de la sartén para asar.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
10
Hornea a 375 por 30 a 40 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
11
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
12
Decorar, si lo desea.
13
* se puede sustituir 1/2 cucharadita de salvia frotada.
Ingredientes que necesitarás
Salvia FrotadaSalvia Frotada
14
Nota: Solo con fines de prueba, utilizamos Relleno de Hierbas de Granja de Pepperidge
Ingredientes que necesitarás
RellenoRelleno
15
Mezcla.

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Foley Johnson Carneros Chardonnay. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud25
Revista