Chuletas de Cerdo Picantes con Patatas Asadas con Hierbas

Chuletas de Cerdo Picantes con Patatas Asadas con Hierbas
Necesita un sin gluten, sin lácteos y 30 platos principales enteros? Las Chuletas de cerdo Picantes con Papas Nuevas Asadas con Hierbas podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 296 calorías, 27g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $2.28 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. 12 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes a mano chuletas de cerdo, comino molido, perejil y algunos otros ingredientes, puedes prepararlas. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 73%. Tratar Chuletas de Cerdo Asadas y Patatas, Patatas y Chuletas de Cerdo al Romero Asadas, y Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Patatas Asadas y Col Rizada para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
2
En un tazón, mezcle el ajo, el comino, el jengibre, las semillas de cardamomo, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De CardamomoSemillas De Cardamomo
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Ajo Goya®Ajo Goya®
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
3
Extienda la mezcla por ambos lados de las chuletas de cerdo y refrigere durante al menos 30 minutos (más tiempo es mejor).
Ingredientes que necesitarás
5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
4
Coloque las papas en un plato para asar y rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva; espolvoree con el orégano, el tomillo, el romero y el perejil.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero DeshuesadaCordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
5
Espolvorear con sal y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
6
Ase las papas en el horno precalentado hasta que estén tiernas, de 20 a 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
7
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande y pesada a fuego medio, y fríe las chuletas de cerdo hasta que estén doradas por ambos lados, la carne ya no esté rosada por dentro y los jugos salgan claros, de 8 a 10 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de una chuleta debe leer al menos 145 grados F (63 grados C).
Ingredientes que necesitarás
5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
8
Transfiera las chuletas de cerdo al plato para asar con las papas y hornee hasta que el termómetro diga 160 grados F (70 grados C), aproximadamente 10 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
9
Servir las chuletas con patatas.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Puedes probar el Chardonnay de La Crema Russian River. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
En nariz presenta tonos cítricos, con aromas de manzana verde, piña y flores acentuados por trazas de caramelo y avellana. La fruta brillante y la acidez crujiente típica de la denominación de origen Russian River son evidentes en la boca, con componentes de lima limón y notas de pera concentradas, compensadas por un final persistente de manzana y especias.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud23
Revista