Chuletas de Cerdo Con Tomate I
Chuletas de cerdo con tomate Podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $2.21 por porción. Una porción contiene 263 calorías, 31g de proteína, y 10g de grasa. a 52 personas les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimiento morrón, chuletas de cerdo, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 86%. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo Con Tomate Picante, Chuletas de Lomo de Cerdo Con Tomate, y Chuletas de Cerdo con Col y Tomate.
Instrucciones
Calienta suficiente aceite para cubrir el fondo de una sartén grande a fuego medio alto. Escurrir las chuletas de cerdo en harina, añadir a la sartén y dorar bien por ambos lados.
Retirar las chuletas y reservar.
Agregue la cebolla y el pimiento y cocine y revuelva durante 5 minutos, o hasta que estén casi tiernos. Devuelve las chuletas de cerdo a la sartén y vierte la salsa de tomate. Deje que la salsa comience a burbujear y luego reduzca el fuego a bajo.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos y sazone con ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
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Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.