Chuletas De Cerdo Con Salsa De Cereza Negra
Las chuletas de cerdo Con Salsa De Cereza Negra podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.27 por porción. Una porción contiene 489 calorías, 36g de proteína, y 34g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes a mano aceite vegetal, vino, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el vino tinto, puede seguir este plato principal con el Pastel de Chocolate con Vino Tinto # SundaySupper como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y cetogénico dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 53%, que es sólido. Similar recetas Chuletas de Cerdo con Salsa de Cerezas, Chuletas de Cerdo con Salsa de Cerezas, y Chuletas de Cerdo con Salsa de Cerezas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta, luego dórelas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 2 minutos por lado.
Retire las chuletas de cerdo a la bandeja para hornear forrada.
Hornee en el horno precalentado hasta que las chuletas de cerdo dejen de ser rosadas en el centro y registre 145 grados F (63 grados C) en un termómetro para carne, aproximadamente 20 minutos.
Mientras se cuecen las chuletas de cerdo, derrita la mantequilla en la misma sartén a fuego medio y agrega la chalota y las cerezas. Cocine hasta que la chalota haya comenzado a ablandarse, aproximadamente 2 minutos. Agregue el vino tinto y el caldo de carne y cocine a fuego lento. Sazone con romero y cocine a fuego lento hasta que la salsa se haya reducido y espeso. Sazone al gusto con sal y pimienta antes de verter sobre las chuletas de cerdo para servir.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Puedes probar Laguna Winery Russian River Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.
![Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso]()
Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso
Ubicado en el corazón del Valle del Río Ruso, Laguna Ranch Vineyard ha sido el hogar de Chardonnay de clase mundial durante los últimos 30 años. El viñedo debe su larga temporada de crecimiento a la niebla fría que llega del Océano Pacífico, dando a nuestras uvas Chardonnay un delicado equilibrio entre acidez crujiente y sabores de frutas maduras. Una expresión elegante de su viñedo homónimo, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay es un vino excepcionalmente equilibrado y lujoso. Se abre con notas de manzana, pera, membrillo y mandarina, enmarcadas por matices dulces de especias asiáticas. Bien equilibrado y rico, este Chardonnay tiene una sensación en boca expresiva y un final persistente en capas.