Chuletas de Cerdo con Patatas Festoneadas

Chuletas de Cerdo con Patatas Festoneadas
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Chuletas de cerdo con Papas Festoneadas. Esta receta sirve 6 porciones con 2982 calorías, 356g de proteína, y 128 g de grasa cada. Para $18.95 por porción, esta receta cubiertas 64% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Pascua será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes cebolla, caldo de carne de res, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Patatas con Festones y Chuletas de Cerdo, Chuletas de Cerdo con Patatas Festoneadas, y Chuletas de Cerdo y Patatas Festoneadas.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Calienta una sartén a fuego medio-alto y cubre con aceite en aerosol antiadherente. Dore las chuletas de cerdo de cada lado, aproximadamente 2 minutos, al finalizar reserve.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Coloque la mitad de las rodajas de patata y la mitad de las rodajas de cebolla en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. Sazonar con la mitad del tomillo y la mitad del pimiento. Salpicar con 2 cucharadas de mantequilla. Coloque las chuletas de cerdo encima de las papas, luego cubra con las papas restantes, la cebolla, los condimentos y la mantequilla. Disuelva el cubo de caldo en agua caliente y vierta uniformemente sobre la cazuela. Cubra con una tapa o papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Cubo De CaldoCubo De Caldo
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
CondimentoCondimento
PatataPatata
MantequillaMantequilla
PimientaPimienta
CebollaCebolla
TomilloTomillo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
4
Hornear durante 1 hora en el horno precalentado.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Retire la carne de cerdo y las papas a un plato para servir con una cuchara ranurada.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
6
Vierte las gotas en una sartén. En un tazón pequeño o taza, mezcle la harina y el agua con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
BatirBatir
TazónTazón
7
Batir en las gotas y cocinar a fuego medio hasta que estén espesas y burbujeantes.
Equipo que necesitarás
BatirBatir
8
Sirva la salsa con chuletas de cerdo y papas.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
PatataPatata
SalsaSalsa

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Antica Chardonnay (Mountain Select) con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.
Antica Chardonnay Selección de Montaña
Antica Chardonnay Selección de Montaña
El Chardonnay 2017 es vibrante y rico en aromas tentadores que conducen a un núcleo firme de sabores a pera, manzana y albaricoque sombreado por roble ligeramente especiado. En boca, el vino ofrece capa tras capa de sabores persistentes. El vino destaca la pureza varietal con elegancia y frescura en el paladar.El Chardonnay se recogió de viñedos de 4 a 31 años de edad de porciones seleccionadas de nueve bloques de viñedos, que se plantan a una altura de 1,413-1,494 pies. La selección de este año se compone de 10 clones de Chardonnay, nueve borgoñones y la aclamada Selección Heritage Weimer, que juntos crean la complejidad en aromáticos y sabores que buscamos para nuestro Chardonnay Selecto de Montaña.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud88
Revista