Chuletas de cerdo con pasteles de puerro y burbujas

Chuletas de cerdo con pasteles de puerro y burbujas
Chuletas de cerdo con pasteles de puerro y burbuja requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 607 calorías, 37g de proteína, y 31g de grasa por porción. Para $3.14 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de BBC Good Food tiene 28 fans. Una mezcla de papas, aceite de girasol, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 95% este plato es excelente. Similar recetas Carne de Cerdo de Tres Maneras: Chuletas de Cerdo en Salmuera, Salchicha de Hinojo y Fontina y Acelgas con Tocino e Hinojo sobre Pasteles de Polenta, Pasteles De Burbujas Y Chirridos, y Chuletas de Cerdo al horno con ajo + CHULETAS DE CERDO GRATIS.

Instrucciones

1
Calentar el horno a ventilador de 220C / 200C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Unte las chuletas de cerdo con mostaza, presione las hojas de tomillo y cocine durante 30 minutos o hasta que estén bien cocidas y doradas.
Ingredientes que necesitarás
TomilloTomillo
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
MostazaMostaza
3
Mientras tanto, hierva las papas en una sartén grande con agua salada durante 12 minutos o hasta que estén tiernas. escurrir, volver a la sartén y dejar cocer al vapor durante 2 minutos, luego triturar hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Derretir la mantequilla en una sartén grande. Cocine los puerros hasta que estén suaves y se derritan, unos 10 minutos. Mezcle en puré con un poco de condimento y forme 8 pasteles. Pon harina en un plato con un poco más de condimento y luego espolvorea cada pastel de patata.
Ingredientes que necesitarás
CondimentoCondimento
MantequillaMantequilla
PatataPatata
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
PuerrosPuerros
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Caliente el aceite en una sartén antiadherente y cocine los pasteles de cada lado durante 2 minutos hasta que estén dorados y crujientes en los bordes.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Servir inmediatamente con chuletas de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo se pueden combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Antica Chardonnay (Mountain Select) con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.
Antica Chardonnay Selección de Montaña
Antica Chardonnay Selección de Montaña
El Chardonnay 2017 es vibrante y rico en aromas tentadores que conducen a un núcleo firme de sabores a pera, manzana y albaricoque sombreado por roble ligeramente especiado. En boca, el vino ofrece capa tras capa de sabores persistentes. El vino destaca la pureza varietal con elegancia y frescura en el paladar.El Chardonnay se recogió de viñedos de 4 a 31 años de edad de porciones seleccionadas de nueve bloques de viñedos, que se plantan a una altura de 1,413-1,494 pies. La selección de este año se compone de 10 clones de Chardonnay, nueve borgoñones y la aclamada Selección Heritage Weimer, que juntos crean la complejidad en aromáticos y sabores que buscamos para nuestro Chardonnay Selecto de Montaña.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud56
Revista