Chuletas de Cerdo con Manzanas y Cebollas
Las chuletas de cerdo con Manzanas y Cebollas pueden ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 592 calorías, 50g de proteína, y 39g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.34 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Si tienes sal marina, cebolla vidaliana, chuletas de lomo de cerdo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuletas de Cerdo con Manzanas y Cebollas, Chuletas de Cerdo con Cebolla y Manzanas, y Chuletas de cerdo con manzanas y cebollas para recetas similares.
Instrucciones
Para la compota de manzana: En una sartén grande a fuego alto, agregue el aceite y deje que se caliente al borde de ahumar. A continuación, agregue las cebollas y reduzca el fuego a medio. Deje que las cebollas se cocinen, revolviendo, hasta que estén de color marrón claro, aproximadamente 2 minutos. A continuación, añadir el tocino y dejar cocer hasta que el tocino haya comenzado a dorarse. A continuación, añadir las manzanas. Después de agregar las manzanas, deje que todos los ingredientes se mezclen en sabor durante 2 minutos finales.
Agregue el vino para desglasar la sartén y deje que el alcohol se cocine. Después de reducir el vino, reduzca el fuego a bajo y bata la mantequilla y las especias opcionales, revolviendo durante 1 a 2 minutos para crear una salsa. Terminar con la menta y mantener caliente hasta servir.
Para las chuletas: En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue el aceite y deje que se caliente.
Espolvoree las chuletas con sal y pimienta por ambos lados y agréguelas al aceite caliente. Deje que las chuletas se doren en el primer lado durante 3 a 4 minutos, y luego voltee y repita la cocción en el segundo lado durante 3 a 4 minutos finales. Una vez cocido, retire de la sartén y sirva con las papas de su elección. Terminar con la compota de manzana.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. La bodega Laguna Russian River Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares por botella.
![Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso]()
Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso
Ubicado en el corazón del Valle del Río Ruso, Laguna Ranch Vineyard ha sido el hogar de Chardonnay de clase mundial durante los últimos 30 años. El viñedo debe su larga temporada de crecimiento a la niebla fría que llega del Océano Pacífico, dando a nuestras uvas Chardonnay un delicado equilibrio entre acidez crujiente y sabores de frutas maduras. Una expresión elegante de su viñedo homónimo, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay es un vino excepcionalmente equilibrado y lujoso. Se abre con notas de manzana, pera, membrillo y mandarina, enmarcadas por matices dulces de especias asiáticas. Bien equilibrado y rico, este Chardonnay tiene una sensación en boca expresiva y un final persistente en capas.