Chuletas de Cerdo con Cremosas Patatas Festoneadas
Las Chuletas de cerdo con Cremosas Papas Festoneadas podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 542 calorías, 41g de proteína, y 28g de grasa cada. Para $2.48 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 7 dirían que dio en el clavo. Será un éxito en su Pascua evento. Una mezcla de mantequilla, queso cheddar, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mitad y la mitad, puede seguir este plato principal con el Pastel De Crema De Coco Hecho Con Mitad Y Mitad como postre. Con una espátula puntuación de 81% este plato es super. Tratar Patatas con Festones y Chuletas de Cerdo, Chuletas de Cerdo con Patatas Festoneadas, y Chuletas de Cerdo con Patatas Festoneadas para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas con 1 cucharada de mantequilla.
Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio. Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta; cocine en una sartén hasta que estén doradas, de 3 a 5 minutos por lado.
Derrita las 3 cucharadas restantes de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Mezcle la mostaza y el tomillo en la mostaza; sazone con sal y pimienta.
Batir la harina en la mezcla de mantequilla para hacer una pasta espesa. Bate lentamente el caldo de pollo y la mitad y la mitad en la mezcla de pasta hasta que quede suave. Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a espesar hasta formar una salsa, aproximadamente 5 minutos; retire del fuego.
Cubra el fondo de la fuente para hornear preparada con aproximadamente la mitad de las rodajas de patata y la cebolla picada.
Espolvoree aproximadamente la mitad del queso cheddar sobre la mezcla de papas. Coloca las chuletas de cerdo sobre la capa de queso.
Coloca las papas y la cebolla restantes encima de las chuletas de cerdo.
Vierta la salsa uniformemente sobre la mezcla de papas.
Hornear en el horno precalentado durante 1 hora. Cubra el plato con el queso Cheddar restante, cambie el horno a la parrilla y continúe horneando hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante, aproximadamente 5 minutos.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.
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Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.