Chuletas De Cerdo Con Compota De Ruibarbo

Name: Chuletas De Cerdo Con Compota De Ruibarbo
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Caldo de Pollo Marrón; 4 camarones y venas Sal gruesa y pimienta recién molida; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco picado; 2 clavo aderezo de limón y pimienta; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 4 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (de 1 pulgada de grosor); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 2 tallos grandes ruibarbo, cortado en cubitos en trozos de 1/2 pulgada; 2 chalotes, cortados a la mitad y cortados en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo finamente picadas; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las Chuletas De cerdo Con Compota De Ruibarbo. Para $3.93 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 402 calorías, 30g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Es perfecto para Día de la Madre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 27 minutos. Una mezcla de chuletas de lomo de cerdo, mantequilla, ruibarbo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el ruibarbo, puede seguir este plato principal con el Confesión # 66: ACABO DE probar el ruibarbo Crum Se desmorona el ruibarbo de fresa como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Solomillo de Cerdo con Compota de Ruibarbo y Chalota, Lomo de Cerdo Cocido en Sartén con Compota de Ruibarbo, y Chuletas de Cerdo con Compota de Manzana para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Caldo de Pollo Marrón 4camarones y venas

Sal gruesa y pimienta recién molida 11 libra de calabacín,

jengibre fresco picado 2clavo

aderezo de limón y pimienta 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir 4Trozos de caramelo de la barra Heath

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 4

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (de 1 pulgada de grosor)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

semillas de apio en polvo 2tallos grandes

ruibarbo, cortado en cubitos en trozos de 1/2 pulgada 2

chalotes, cortados a la mitad y cortados en rodajas finas 11 libra de calabacín,

hojas de tomillo finamente picadas 11 cucharada de orégano seco

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Uno de los vinos que puedes probar es Santan Ema Reserve Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.