Chuletas de Cerdo Charcutiere

Chuletas de Cerdo Charcutiere
Necesito un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El Charcutero de chuletas de cerdo podría ser una receta espectacular para probar. Para $2.91 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. Una porción contiene 297 calorías, 33g de proteína, y 14g de grasa. 4 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Si tienes caldo de res, pimienta, mostaza Dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Golpes y Chuletas: Salchichas con Chucrut Especiado y Chuletas de Cerdo Ahumadas con Tocino, Manzana y Cebolla, Jamón de hierbas sobre Chuletas de Cerdo "Cerdo sobre Cerdo", y Chuletas de Cerdo Dulces y Picantes en la Olla de Cocción Lenta – 2 Ingredientes Más el Cerdo para recetas similares.

Instrucciones

1
Espolvorea las chuletas de cerdo con pimienta. En una sartén antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol, dore las chuletas en aceite.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
2
Retirar y mantener caliente. En la misma sartén, saltee la cebolla y las chalotas hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
3
Agregue el caldo y el vino, revolviendo para aflojar los trozos dorados de la sartén. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
4
Regrese las chuletas a la sartén. Tape y cocine de 8 a 10 minutos más o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
5
Coloque las chuletas en una fuente para servir y manténgalas calientes. Agrega la mostaza a la sartén. Vuelve a hervir. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 12 a 15 minutos o hasta que la salsa espese. Vierta la salsa sobre las chuletas; espolvoree con hojas de apio.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Sándwich, Tostado Y DesmenuzadoPan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas FinasPepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay y Riesling son excelentes opciones para las chuletas de cerdo. El Chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza con miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El vino ONEHOPE Pinot Noir con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 20 dólares por botella.
Vino Pinot Noir de ONEHOPE
Vino Pinot Noir de ONEHOPE
Rob Mondavi Jr. elaboró a mano este Pinot Noir a partir de viñedos selectos en Napa, Sonoma y la Costa Central. Nuestro Pinot Noir de California muestra la delicadeza de la uva al permitir un período de maduración prolongado en la Vid. Esto asegurará un enfoque suave y una intensidad subyacente intrigante de sabores de fresa y dátiles. Envejecido en roble americano completa la sensación en boca al introducir una estructura de taninos y un final especiado pero exuberante.
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud18
Revista