Chuletas de Cerdo al Horno con Corteza de Parmesano y Salvia

Name: Chuletas de Cerdo al Horno con Corteza de Parmesano y Salvia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ciruelas o cualquier otra fruta guisada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan frescas hechas de pan francés sin corteza; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla (1/4 de barra); 1 1 cucharada de orégano seco salvia frotada seca; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 1 libra de calabacín, cáscara de limón rallada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 85 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO taza de queso parmesano recién rallado (aproximadamente; 4 chuletas de lomo de cerdo cortadas en el centro con hueso (cada una de aproximadamente 1 pulgada de grosor)

Las chuletas de cerdo al horno con corteza de Parmesano y Salvia podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 41g de proteína, 30g de grasa y un total de 493 calorías. Para $3.0 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de salvia frotada, queso parmesano, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 60%. Tratar Chuletas de Cerdo al Horno con Corteza de Parmesano y Salvia, Chuletas de Cerdo con Salsa de Salvia de Parmesano, y Chuletas de Cerdo con Costra de Salvia y Queso Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle el pan rallado, el queso, la salvia y la cáscara de limón en un plato para pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Piel De Limón

Queso

Salvia

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Batir los huevos en un tazón mediano para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque la harina en el plato; sazone generosamente con sal y pimienta. Cubra las chuletas de cerdo por ambos lados con harina; sacuda el exceso. Sumerja las chuletas en los huevos, luego cubra por ambos lados con la mezcla de miga de pan.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Migas De Pan

Chuletas De Cerdo

Harina Para Todo Uso

Chapuzón

Huevo

Derretir la mantequilla con aceite en una sartén grande y pesada a prueba de horno a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chuletas de cerdo a la sartén y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera la sartén con la carne de cerdo al horno.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Hornee hasta que las chuletas de cerdo estén crujientes por fuera y el termómetro para carne se inserte en los registros de carne de cerdo a 66°, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Transfiera las chuletas de cerdo a los platos.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Decorar con rodajas de limón y de naranja, si lo desea, y servir.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Naranja

Equipo

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Ciruelas o cualquier otra fruta guisada 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan frescas hechas de pan francés sin corteza 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla (1/4 de barra)11 cucharada de orégano seco

salvia frotada seca 2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)11 libra de calabacín,

cáscara de limón rallada 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 85Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

taza de queso parmesano recién rallado (aproximadamente 4

chuletas de lomo de cerdo cortadas en el centro con hueso (cada una de aproximadamente 1 pulgada de grosor)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chuletas de cerdo en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.