Chuletas de Cerdo al Estilo Español con Chorizo y Salsa de Pimiento Rojo Asado y Judías Verdes

Name: Chuletas de Cerdo al Estilo Español con Chorizo y Salsa de Pimiento Rojo Asado y Judías Verdes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.; 4 un poco de calabacín picado Almendras Marcona o almendras en rodajas tostadas en mantequilla, a su elección; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 113 chile habanero chorizo, sin tripa, finamente picado; 4 un poco de calabacín picado Pan crujiente, para pasar a la mesa; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jerez seco o vino blanco seco, globo ocular; 1 Puñado perejil de hoja plana, finamente picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana, un par de puñados generosos; 454 chile habanero judías verdes frescas, recortadas, disponibles en sacos en muchos mercados; 2 clavo ajo picado; 1 rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Manchego rallado; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén, más un poco para rociar; 4 grande chuletas de cerdo deshuesadas de corte central, de 1 1/2 pulgadas de grosor; 454 chile habanero pimientos pequeños o pimientos rojos asados, escurridos; 4 un poco de calabacín picado Sal y pimienta; 1 Corteza: migas de galletas graham pimentón o pimentón dulce ahumado, media palma llena; 1 cp. queso parmesano rallado hojas de tomillo picadas, 4 ramitas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco; 1 pequeño cebolla amarilla, picada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Chuletas de cerdo al Estilo Español con Chorizo y Salsa de Pimiento Rojo Asado y Judías Verdes. Esta receta sirve 4 porciones con 1023 calorías, 57g de proteína, y 51g de grasa cada. Para $6.15 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes pan crujiente, chorizo, perejil de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Esta receta es típica de la cocina europea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pargo al Estilo Español con Salsa de Pimiento Rojo Asado, Chuletas de Cerdo Con Judías Verdes Asadas y Pacanas, y Chuletas de Cerdo Asadas con Melocotones y Judías Verdes.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto a alto.

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén. Sazone las chuletas con pimentón, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Yukón

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Coloque las chuletas en la sartén y dore la carne para caramelizarla, aproximadamente 2 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Transfiera las chuletas a una bandeja para galletas y colóquelas en el horno para terminar, de 8 a 10 minutos, o hasta que la carne esté firme al tacto, pero no dura.

Ingredientes que necesitarás

48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Retire del horno y deje reposar las chuletas cubiertas con un trozo de papel de aluminio durante unos minutos.

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Mientras las chuletas están en el horno, vuelva a colocar la sartén en la parte superior de la olla a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Agregue el chorizo cortado en cubitos y cocine revolviendo con frecuencia durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Agregue el ajo, la cebolla, el tomillo, la sal y la pimienta. Cocine la carne y las cebollas durante unos 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Agua Para Permitir

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Ponga a hervir de 1 a 2 pulgadas de agua en otra sartén con tapa.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Muele los pimientos y el perejil en un procesador de alimentos hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Filetes De Pechuga De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Rodajas Finas (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agregue el jerez o el vino a la salchicha y las cebollas y revuelva, luego agregue los pimientos molidos. Cocine otro minuto o 2 o hasta que los pimientos se calienten completamente.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pechuga De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Rodajas Finas (aproximadamente

6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Coloque las judías verdes en agua hirviendo. Sal y cocina de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Cortada Finamente En Medias Lunas

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Escurrir y aliñar con un chorrito de limón, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Yukón

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Coloque una chuleta en cada plato y cubra con la salsa de pimienta asada con chorizo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Servir con judías verdes, adornadas con Marcona o almendras tostadas, Arroz con queso y/o pan crujiente, para fregar platos.

Ingredientes que necesitarás

Cucharada. Aceite De Oliva Griego Importado

Chalota, Cortada Finamente En Medias Lunas

2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas

Guisantes Goya®

Derretir la mantequilla a fuego medio en una olla mediana.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue el arroz y las tostadas en mantequilla durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Guisantes Goya®

Añadir el caldo y llevar el arroz a ebullición. Cocine el arroz de 17 a 18 minutos hasta que esté tierno y se absorban los líquidos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Guisantes Goya®

Retira del fuego, espolvorea el arroz con un tenedor, luego agrega el perejil y el queso. Sazone el arroz con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Guisantes Goya®

Equipo

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Tomate En Rodajas, Opcional

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Ingredientes

Porciones:

2Corteza: migas de galletas graham

Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.4un poco de calabacín picado

Almendras Marcona o almendras en rodajas tostadas en mantequilla, a su elección 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)113chile habanero

chorizo, sin tripa, finamente picado 4un poco de calabacín picado

Pan crujiente, para pasar a la mesa 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

jerez seco o vino blanco seco, globo ocular 1Puñado

perejil de hoja plana, finamente picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil de hoja plana, un par de puñados generosos 454chile habanero

judías verdes frescas, recortadas, disponibles en sacos en muchos mercados 2clavo

ajo picado 1

rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Manchego rallado 2Corteza: migas de galletas graham

aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén, más un poco para rociar 4grande

chuletas de cerdo deshuesadas de corte central, de 1 1/2 pulgadas de grosor 454chile habanero

pimientos pequeños o pimientos rojos asados, escurridos 4un poco de calabacín picado

Sal y pimienta 1Corteza: migas de galletas graham

pimentón o pimentón dulce ahumado, media palma llena 1cp. queso parmesano rallado

hojas de tomillo picadas, 4 ramitas 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz blanco 1pequeño

cebolla amarilla, picada

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo se pueden combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 25 dólares.