Chuletas de Cerdo a la Pimienta Negra de Arce

Name: Chuletas de Cerdo a la Pimienta Negra de Arce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath granos de pimienta negra enteros, triturados; 2 chuletas de cerdo gruesas y sin deshuesar (aproximadamente 1 pulgada de grosor); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 1 1 cucharada de orégano seco hojas de tomillo frescas; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jarabe de arce (Grado B o Ámbar oscuro); 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 ( berenjenas) chalota picada

Las chuletas de cerdo a la pimienta negra de arce podrían ser el plato principal que está buscando. Para $2.72 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 479 calorías, 36g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve 2. 245 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra granos de pimienta, jarabe de arce, hojas de tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jarabe de arce, puede seguir este plato principal con el Budín de Desayuno de Chía con Vainilla y Almendras como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Pollo Al Arce Y Pimienta Negra, Pollo con Salsa de Arce a la Pimienta Negra, y Chuletas de Cordero con Romero y Pimienta Negra.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 ° F. Mientras tanto, sazona bien las chuletas de cerdo con 3/4 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta el aceite en un sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir las chuletas. Cocine las chuletas durante cuatro o cinco minutos por cada lado, hasta que estén bien doradas.

Voltee las chuletas y luego transfiera cuidadosamente la sartén al horno. Cocine hasta que su temperatura alcance los 63°, aproximadamente de 2 a 4 minutos. Compruebe con un termómetro de lectura instantánea. Dejar las chuletas a un lado y cubrir con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Papel De Aluminio

Horno

Coloque la sartén de nuevo en un quemador y gire el fuego a medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la chalota, el tomillo y el resto de la sal. Cocine hasta que la chalota comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Tomillo

Sal

Vierta el vinagre y raspe el fondo de la sartén con una cuchara de madera para quitar las partes doradas. Reduzca el fuego a fuego lento y deje que se reduzca durante 2 minutos. A continuación, añadir el jarabe de arce y la pimienta negra triturada. Vuelva a hervir a fuego lento y cocine durante 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Jarabe De Arce

Vinagre

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Servir la salsa sobre las chuletas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

granos de pimienta negra enteros, triturados 2

chuletas de cerdo gruesas y sin deshuesar (aproximadamente 1 pulgada de grosor)32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

4 libras de papas russet enteras (unas 8)11 cucharada de orégano seco

hojas de tomillo frescas 11 libra de calabacín,

sal kosher 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

jarabe de arce (Grado B o Ámbar oscuro)11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1( berenjenas)

chalota picada

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Podrías probar el Chardonnay de la A a la Z. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.