Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tomate y Melocotón

Name: Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tomate y Melocotón
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca picada; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cherry o de uva pinta, en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 grande dientes de ajo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile jalapeño fresco finamente picado; 3 (invierno) zumo de lima fresco, dividido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Acompañamiento: rodajas de lima; 2 (invierno) menta picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 1 grande melocotón o nectarina; 2 (invierno) vinagre de vino tinto; 2 cebolletas, finamente picadas; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde

Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 82 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa. Diríjase a la tienda y recoja albahaca, jugo de lima, chile en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Condimento de Melocotón y Cebolla Roja con Chuletas de Cerdo a la Parrilla, Costillas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Melocotón Dulce y Picante, y Costillas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Melocotón Dulce y Picante.

Instrucciones

Picar y triturar el ajo hasta obtener una pasta con 1/4 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Carne Molida

Sal

Transfiera a un tazón y agregue el aceite y 3 cucharadas de jugo de lima.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la marinada sobre las chuletas en una fuente para hornear poco profunda de vidrio o cerámica, luego gire para cubrir. Marinar a temperatura ambiente, volteándolo una vez, de 20 minutos a 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Picar el melocotón, luego mezclar con el azúcar y la cucharadita restante de jugo de lima en un tazón mediano y dejar reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Melocotón

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los tomates, las cebolletas, el chile, las hierbas y el vinagre.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Tomate

Vinagre

Pimienta De Chile

Hierbas

Deja reposar mientras asas la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Prepare la parrilla para cocinar a fuego directo sobre carbón a fuego medio (fuego medio para gas).

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mientras tanto, retire las chuletas de la marinada y séquelas con palmaditas, dejando los trozos de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Ajo

Espolvoree las chuletas por ambos lados con chile en polvo, 3/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta (en total).

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Pimienta

Sal

Parrilla de aceite, luego chuletas de parrilla, cubiertas solo si se usa una parrilla de gas, volteadas una vez y moviéndose a un área sin carbones debajo si se producen brotes, hasta que estén completamente cocidas, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir las chuletas con condimento.

Ingredientes que necesitarás

Saborear

Si no puede asar a la parrilla al aire libre, las chuletas se pueden cocinar en una sartén grande con bordes de 2 quemadores y aceite caliente a fuego medio-alto, volteándolas una vez, de 12 a 14 minutos en total.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar