Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Glaseado de Naranja

Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Glaseado de Naranja
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las Chuletas de cerdo a la parrilla con Glaseado de Naranja. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.33 por porción. Una porción contiene 598 calorías, 28g de proteína, y 15g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 18 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra ralladura de naranja, sal, chuletas de cerdo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 44% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Glaseado de Naranja, Chuletas de Cerdo con Glaseado de Naranja y Miel, y Chuletas de cerdo con glaseado de naranja y jengibre.

Instrucciones

1
Combine 1/2 galón de agua fría, sal kosher, sal ahumada, granos de pimienta, hojas de laurel, miel y bolsitas de té en una bolsa grande con cremallera.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
Granos De PimientaGranos De Pimienta
Hojas De LaurelHojas De Laurel
Bolsa De TéBolsa De Té
MielMiel
AguaAgua
2
Coloque las chuletas de cerdo en la bolsa y la bolsa en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
3
Dejar marinar durante 2 horas.
4
Retire las chuletas de la salmuera y séquelas con una toalla de papel. Deseche la salmuera y deje que las chuletas de cerdo alcancen la temperatura ambiente, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
SalmueraSalmuera
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
5
Prepare una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
ParrillaParrilla
6
Coloque las chuletas de cerdo en la parrilla y cocine de 6 a 8 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Retirar a un plato, cubrir con papel de aluminio y mantener en un lugar cálido mientras se hace el glaseado.
Ingredientes que necesitarás
EsmalteEsmalte
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
1
Combine el aceite de sésamo, la salsa de soja, el vino blanco, la ralladura de naranja y el jugo, el mirin, el jengibre, la miel, la sal y la pimienta en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Llevar a ebullición baja y reducir el fuego a bajo. Cocine a fuego lento unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
Vino BlancoVino Blanco
Salsa De SojaSalsa De Soja
JengibreJengibre
MielMiel
JugoJugo
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Rocíe unas 3 cucharadas de glaseado en cada chuleta de cerdo y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
EsmalteEsmalte

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Puedes probar Trentadue La Storia Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 5 min.
Porciones4
Puntuación de Salud6
Revista