Chop Chae (Mezcla de Verduras Coreanas Con Carne de Res y Fideos)

Name: Chop Chae (Mezcla de Verduras Coreanas Con Carne de Res y Fideos)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo de ternera, en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de canola, dividido; 1 ( berenjenas) zanahoria, pelada y rallada; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de celofán sin cocer; 6 setas shiitake secas; 1 diente de ajo picado; 2 cebollas verdes, picadas; 1 ( berenjenas) Cebolla española, en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 2 (puede ser o desnatar) vino de arroz; 2 (invierno) taza de edamame congelado, descongelado; 3 (puede ser o desnatar) semillas de sésamo tostadas, divididas; 2 (puede ser o desnatar) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espinacas rasgadas; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Chop Chae (Verduras Coreanas Mixtas con Carne de Res y Fideos). Esta receta sirve 4 porciones con 319 calorías, 15g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 53 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra pimienta, fideos de celofán, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina coreana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Chap Chae Vegetariano (Fideos Coreanos Con Verduras), Fideos de Cristal coreanos-Jap Chae / Chap Chae, y Fideos Transparentes Coreanos con Verduras Mixtas para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo de ternera, en rodajas finas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col rallada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de canola, dividido 1( berenjenas)

zanahoria, pelada y rallada 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos de celofán sin cocer 6

setas shiitake secas 1

diente de ajo picado 2

cebollas verdes, picadas 1( berenjenas)

Cebolla española, en rodajas 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 2(puede ser o desnatar)

vino de arroz 2(invierno)

taza de edamame congelado, descongelado 3(puede ser o desnatar)

semillas de sésamo tostadas, divididas 2(puede ser o desnatar)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

espinacas rasgadas 2(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El coreano funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Las grabaciones de campo de Chenin Blanc con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parecen un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.