Chocolate, Panecillos con Salsa de Chocolate Blanco

Name: Chocolate, Panecillos con Salsa de Chocolate Blanco
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate blanco, picado o afeitado en trozos pequeños; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria, preferiblemente a temperatura ambiente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal, suavizada, además de un poco más para engrasar la bandeja para hornear

Chocolate, Panecillos con Salsa de Chocolate Blanco podría ser el postre que usted está buscando. Esta receta hace 24 porciones con 243 calorías, 2g de proteína, y 20g de grasa cada. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra chocolate semidulce, harina, en trozos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Gofres de Chocolate Negro con Salsa Natillas de Chocolate Blanco y Crema Batida de Chocolate y Espresso, Pasta de Chocolate con Salsa de Crema de Avellanas y Chocolate, Virutas de Chocolate Blanco y Bayas Frescas, y Pan Corto de Cereza con Chocolate Blanco para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón pequeño de metal, combina los 2 tipos de chocolate y derrítelos suavemente sobre una olla de agua a fuego lento o una caldera doble. Enfriar el chocolate a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Agua

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Tazón

Olla

Hacer la masa de pan corto: En el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de batidor, combine la mantequilla y el azúcar. Licúe hasta que esté suave y "cremoso", de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Mantequilla

Mantequilla

Pasta

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Mezcle en el chocolate fundido enfriado.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Tamizar la harina y añadir a la mezcla de mantequilla y mezclar a baja velocidad para incorporar la harina. No mezclar en exceso .

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Retire la masa del tazón y refrigere por unos minutos para enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Hacer la salsa de chocolate: En una olla de tamaño mediano, llevar la crema a fuego lento suave.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Chocolate Caliente

Crema

Equipo que necesitarás

Olla

Retire la olla del fuego y agregue los trozos de chocolate blanco. Deja reposar la mezcla y enfríala por un minuto. Todo el chocolate blanco debe fundirse fácilmente en la crema.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Blanco

Crema

Equipo que necesitarás

Batir

Olla

Agregue la crema agria y el gusto para condimentar. Nota del cocinero: La crema agria es temperamental cuando se calienta, así que ten cuidado de que la mezcla nunca se caliente demasiado. Si es así, enfríe un poco antes de incorporar. Reservar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Condimento

Equipo que necesitarás

Batir

Presione la masa de pan corto uniformemente en una bandeja para hornear antiadherente engrasada de 9 por 13 por 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Mantequilla

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque en el centro del horno y hornee durante 35 a 40 minutos hasta que la masa esté bastante firme al tacto.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Horno

Retire del horno y deje que el pan se enfríe durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno

Corta en 12 rectángulos, de 4 por 2 pulgadas, y luego corta en diagonal a través de rectángulos para formar 24 triángulos largos para una buena inmersión.

Coloca los trozos de pan corto en una bandeja con la salsa de chocolate blanco en un tazón para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Chocolate Caliente

Galletas De Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón