Chimichurri de Cordero Asado con Patatas y Romero

Name: Chimichurri de Cordero Asado con Patatas y Romero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 6 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo triturado; 1 cabeza ajo picado; 5 grande Papas Idaho, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 6 camarones y venas Sal Kosher; 2 kilogramos pierna deshuesada de cordero, de mariposa; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 1 Ralladura de limón finamente rallada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de romero, finamente picadas; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mantequilla sin sal en barra

Cordero asado con Patatas y Romero Chimichurri podría ser solo el América del Sur receta que está buscando. Una porción contiene 659 calorías, 58g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $5.67 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra mantequilla, jugo de limón, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Cordero al Romero Asado en Olla con Patatas alevines, Cordero Marinado Asado con Patatas de Limón y Romero, y Costilla de Cordero con Patatas Asadas al Romero y Vinagreta de Chalota.

Instrucciones

En un tazón, combine el aceite, el romero, el ajo, la ralladura de limón, el jugo de limón, el pimiento rojo triturado y 1 cucharada de sal kosher.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Sal Kosher

Jugo De Limón

Ralladura De Limón

Romero

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar el chimichurri a temperatura ambiente durante al menos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chimichurri

Precalentar el horno a 50

Equipo que necesitarás

Horno

Sazone el cordero con sal y pimienta y cepille por ambos lados con 2/3 taza de chimichurri. Coloque el cordero, con el lado graso hacia arriba, en una bandeja para hornear grande con borde y ase en el tercio superior del horno durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne registre 130 para cocido medio.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chimichurri

Cordero

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Termómetro De Cocina

Horno

Transfiera el cordero a una tabla de cortar, cubra con papel de aluminio y deje reposar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Papel De Aluminio

Mientras tanto, divida la mantequilla entre 2 sartenes grandes, preferiblemente de hierro fundido.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue un cuarto de las papas a cada sartén y cocine a fuego lento hasta que se doren en el fondo, aproximadamente 15 minutos. Voltea las rodajas con pinzas y fríe hasta que estén doradas por el otro lado, unos 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Sartén

Pinza

Transfiera las papas a una rejilla sobre una bandeja para hornear, sazone con sal y manténgalas calientes en la parte posterior de la estufa. Freír las papas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estufa

Cortar el cordero en rodajas gruesas. Coloca las papas en un plato, cubre con el cordero y coloca el chimichurri con una cuchara sobre todo.

Ingredientes que necesitarás

Chimichurri

Patata

Cordero