Chimichangas de Manzana

Name: Chimichangas de Manzana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 grande manzana sin corazón, con piel y cortada en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 4 tortillas de harina; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 grande pera, no muy madura, sin cáscara y cortada en rodajas finas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tequila; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Helado de vainilla; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La receta de Chimichangas de manzana podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 30 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 26g de grasa y un total de 525 calorías. Para $1.69 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de manzana, canela molida, tequila y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Chimichangas, Chimichangas, y Chimichangas de Carne de Res para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calentar una sartén mediana a fuego medio y derretir la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el azúcar y la canela y continúe cocinando hasta que se doren, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Azucarera

Agregue las manzanas y las peras y cocine hasta que se ablanden ligeramente, otros 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Pera

Agregue el tequila y continúe cocinando hasta que se dore, otros 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tequila

Coloque 1 tortilla en un plato y coloque aproximadamente 1/6 de la mezcla de manzana/pera en el centro.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Manzana

Pera

Enrollarlos y meter los extremos, estilo rollo de huevo, y asegurarlos con palillos de dientes.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Huevo

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

En otra sartén, caliente el aceite vegetal a fuego medio hasta que una gota de agua chisporrotee y aparezca en el aceite, aproximadamente 350 grados F, y fríe cada chimichanga hasta que esté dorada y crujiente, aproximadamente de 2 a 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiérelos a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Retire los palillos de dientes y córtelos por la mitad.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Servir caliente, con una cucharada de helado de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla

Equipo

Sartén

Palillos De Dientes

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

1grande

manzana sin corazón, con piel y cortada en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 aceitunas rellenas de pimiento 4

tortillas de harina 11 libra de calabacín,

canela molida 1grande

pera, no muy madura, sin cáscara y cortada en rodajas finas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tequila 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Helado de vainilla 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 39 dólares por botella.