¿Necesitas un plato principal sin gluten ni lácteos ? El chili de pollo con frijoles blancos de Sharsh podría ser una receta estupenda para probar. Una porción contiene 319 calorías , 26 g de proteína y 9 g de grasa . Por $2.8 por porción , esta receta cubre el 27 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 8 personas. Será un éxito en tu evento del Super Bowl . 12 personas han preparado esta receta y la volverían a preparar. A algunas personas les gustó mucho este plato americano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas . Esta receta de Foodnetwork requiere pechugas de pollo, ajo, caldo de pollo y hasta 9 chiles poblanos. En general, esta receta obtiene una espectacular puntuación de 86 % . El chili de pollo con frijoles blancos , el chili de pollo y frijoles blancos , y el chili de pollo, pimiento rojo y frijoles blancos son muy similares a esta receta.
Instrucciones
1
Ase los chiles poblanos en una parrilla o bajo el asador, dándoles vuelta con frecuencia, hasta que estén negros y suaves.
Ingredientes que necesitarás
Chiles Jalapeños O Serranos Si Es Necesario Para Darle Un Toque Picante (los Poblanos Varían En Su Picante)
Equipo que necesitarás
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos
2
Colóquelos en un recipiente cubierto con film transparente para que se enfríen (esto facilitará pelarlos). Una vez fríos, pele, desgrane y corte los chiles poblanos en cubos.
Ingredientes que necesitarás
12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
3
Cortar la cebolla y el pimiento morrón en cubitos.
Ingredientes que necesitarás
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
4
Calienta el aceite en una olla o hervidor grande de Holanda.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Aderezos Opcionales
5
Agregue la cebolla, el pimiento amarillo, los chiles poblanos, el ajo prensado, el chile en polvo y el chile ancho en polvo.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Pimiento Amarillo
12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
6
Saltee esta mezcla hasta que las cebollas estén tiernas, de 5 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
7
Agregue la pechuga de pollo cortada en cubitos y continúe cocinando hasta que el pollo esté completamente cocido, de 10 a 15 minutos, dependiendo del tamaño de los cubitos.
2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar
8
Lave y quite los tallos de los tomatillos, luego páselos por un procesador de alimentos hasta que estén pulverizados, pero aún tengan algo de textura (puede cortarlos a mano, pero esto dejará las cáscaras de los tomatillos flotando en el producto terminado).
Ingredientes que necesitarás
Tomatillos, Sin Cáscara, Cortados Por La Mitad
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, Opcional
9
Añade los tomatillos y el caldo a la mezcla de pollo y pimiento. Una vez caliente (unos 10 minutos), ajusta el punto de picante y, si es necesario, añade un jalapeño o un chile serrano finamente picado para un toque más picante (buscamos una quema lenta y sostenida, no fuego intenso). Sazona al gusto con sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 30 minutos para que los sabores se integren.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
3/4 Taza De Aceite De Pimiento Picante (aceite De Chile)
Tomatillos, Sin Cáscara, Cortados Por La Mitad
Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar
2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
10
Agregue los frijoles y el cilantro, cocine 5 minutos más para calentar completamente y sirva con una guarnición de cilantro y una rodaja de limón.