Chili De Chocolate Chiarello Con Carne

Name: Chili De Chocolate Chiarello Con Carne
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: América
Ingredients: 1 kilogramos mandril de ternera; 1 kilogramos hasta 3 cervezas; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce, cortado en trozos grandes; 12 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 1 kilogramos 2 tazas de pollo (aproximadamente 6 solomillos congelados); 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile en polvo, más 2 cucharadas; 6 clavo ajo picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida, más 1 cucharadita; 1 1 libra de calabacín, comino molido, más 2 cucharaditas; 4 chiles jalapeños, cortados en rodajas finas con semillas, sin tallos; 12 camarones y venas Masa harina (Harina de maíz mexicana); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 4 cebollas rojas, peladas y picadas; 12 camarones y venas Sal gris; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomate cortado en cubitos en jugos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible manteca de cerdo (Manteca)

Chili de Chocolate Chiarello con Carne es un sin gluten y sin lácteos receta con 12 porciones. Para $2.53 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 479 calorías, 31g de proteína, y 25g de grasa por porción. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina americana. Si tienes a mano caldo de pollo, chile en polvo, manteca de cerdo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar la cerveza, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Guinness, Whisky y Crema Irlandesa como postre. Es perfecto para El Super Bowl. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 67%. Tratar Chile Con Carne Para Comer Limpio (Olla Instantánea),

Instrucciones

Corte el mandril en trozos de pulgadas o, para ahorrar tiempo, haga que su carnicero lo haga por usted.

Coloca el mandril en un tazón grande. Sazone abundantemente con pimienta (aproximadamente 20 vueltas del molinillo de pimienta) y sal gris al gusto recuerde que la mitad de esto se desprenderá en la sartén. Temporada con 1/2 cucharadita de canela, 1 cucharadita de comino, y 2 cucharadas de chile en polvo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Molinillo De Pimienta

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Mezcle esto bien y cubra la carne con la masa harina (esta es una harina molida común a la cocina mexicana y se encuentra fácilmente en las secciones de comida mexicana de muchas tiendas de comestibles). La harina espesará la salsa y le dará un sabor mexicano específico.

Ingredientes que necesitarás

(mezcla De Masa De Maíz)

Maíz

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Precalienta un horno holandés de hierro fundido en la estufa a fuego medio alto.

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Agregue el aceite de oliva y luego la carne recubierta, extendiéndola uniformemente para que cubra el fondo del horno holandés en 1 capa. Déjalo en paz, sin girarlo, para que la carne se dore y caramelice. Mientras tanto, agrega la manteca de cerdo. La carne tiene mucha humedad, por lo que una buena cantidad de vapor saldrá de la sartén antes de que se caramelice. A medida que se dore, gire lentamente cada pieza con pinzas. Una vez que todos los lados estén caramelizados, retire la carne de la sartén con una cuchara ranurada y colóquela en una bandeja para galletas para enfriar, dejando los jugos en el horno holandés para saltear las verduras.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Rollo De Fruta Amarillo

Manteca

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Camarones Salteados

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Camarones Salteados, Pelados

Agregue las cebollas y el ajo y saltee durante 5 minutos a fuego medio hasta que empiecen a caramelizarse y se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue los jalapeños y deje cocinar por 2 minutos más hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar

Añadir la pasta de tomate. Algunas de las mismas especias que se usaron en la carne se usarán en la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Chips De Canela Vietnamitas

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Agregue las 2 cucharaditas restantes de comino, 1 cucharadita de canela, el orégano y 2 cucharadas colmadas de chile en polvo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Añade cerveza. Revuelva para incorporar todo.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Eglefino Picado

Agregue los tomates cortados en cubitos y revuelva. A continuación, añadir la carne reservada.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Agregue el caldo de pollo. Cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas hasta que la carne esté maravillosamente tierna. Colar el jugo de los frijoles negros, agregar los frijoles a la olla de chile y llevar a fuego lento. A continuación, añadir trozos de chocolate agridulce. Revuelva hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Trocitos De Toffee De Chocolate Con Leche

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

2 Tazas De Pollo (aproximadamente 6 Solomillos Congelados)

Aderezos Opcionales

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Sirva inmediatamente o guárdelo en el refrigerador durante 2 a 3 días.

Equipo

Molinillo De Pimienta

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Camarones Salteados

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Lomo De Grasa De Cerdo

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

mandril de ternera 1kilogramos

hasta 3 cervezas 571 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chocolate agridulce, cortado en trozos grandes 12camarones y venas

Pimienta negra recién molida 1kilogramos

2 tazas de pollo (aproximadamente 6 solomillos congelados)9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chile en polvo, más 2 cucharadas 6clavo

ajo picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida, más 1 cucharadita 11 libra de calabacín,

comino molido, más 2 cucharaditas 4

chiles jalapeños, cortados en rodajas finas con semillas, sin tallos 12camarones y venas

Masa harina (Harina de maíz mexicana)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 2Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano seco 4

cebollas rojas, peladas y picadas 12camarones y venas

Sal gris 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomate cortado en cubitos en jugos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

manteca de cerdo (Manteca)

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El cava Caves Roger Goulart Gran Reserva con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.