Chiles Rellenos de Camarones

Name: Chiles Rellenos de Camarones
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pepino, pelado y en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón fresco, de aproximadamente 2 limas grandes; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja baja en sodio; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo picado finamente; 1 cebolla morada, en rodajas finas; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones, pelados, desvenados y finamente picados; 6 camarones y venas Aceite vegetal; 12 grande 12 chiles amarillos enteros (chiles guero), o cera húngara o jalapeño grande; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla blanca finamente picada

Los chiles rellenos de camarones podrían ser el plato principal que estás buscando. Esta receta hace 6 porciones con 256 calorías, 18g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $2.21 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra camarones, pimiento morrón, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 43%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Camarones Gigantes Rellenos de Cilantro y Chiles, Chiles Poblanos Rellenos en Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso, y Chiles Rellenos de Carne Picada: Otros Chiles en Frío.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Vierta suficiente aceite vegetal en una sartén grande y pesada para que suba 1/2 pulgada por los lados de la sartén y caliente a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue los chiles y fría, volteándolos con frecuencia, hasta que estén dorados por todos lados, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Transfiera a toallas de papel para escurrir y reserve.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

En una sartén aparte, caliente el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue las cebollas picadas y saltee hasta que estén doradas, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue los pimientos morrones y saltee hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

Agregue los camarones y cocine hasta que estén rosados y bien cocidos, aproximadamente 8 minutos. Sazone el relleno con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Corta una hendidura a lo largo de cada chile y saca con cuidado las semillas, dejando el tallo intacto. (Para un calor más suave, corte con cuidado las costillas.) Divida el relleno de camarones entre los chiles, luego ciérrelo, superponiendo ligeramente los lados de cada abertura.

Ingredientes que necesitarás

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

(mequite, Nogal O Aliso)

En una fuente para servir poco profunda, mezcle el pepino, las cebollas en rodajas, la salsa de soja y el jugo de limón y extiéndalo sobre la fuente. Coloca los chiles, con las costuras hacia arriba, encima de la ensalada y sírvelos.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

Ramitas De Eneldo Recogidas

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

Porciones:

pepino, pelado y en rodajas finas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de limón fresco, de aproximadamente 2 limas grandes 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de soja baja en sodio 12 cucharaditas de ajo en polvo

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento rojo picado finamente 1

cebolla morada, en rodajas finas 6camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones, pelados, desvenados y finamente picados 6camarones y venas

Aceite vegetal 12grande

12 chiles amarillos enteros (chiles guero), o cera húngara o jalapeño grande 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla blanca finamente picada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Ziobaffan Organic Pinot Grigio con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 17 dólares por botella.

Ziobaffa Pinot Grigio Ecológico

Ziobaffa Organic Pinot Grigio tiene aromas frescos y ricos de manzanas y peras con toques cítricos que se desvanecen en un ramo floral y en el paladar es brillante y fresco con maravillosos sabores frutales.ZIOBAFFA Pinot Grigio combina bien con una amplia variedad de cocina ligera, especialmente pescados/mariscos, aves de corral, pastas en salsa de crema y quesos más suaves. También es un aperitivo ideal. Composición: 100% Pinot Grigio