Chiles Rellenos al Horno

Chiles Rellenos al Horno
Los chiles rellenos al horno podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.4 por porción. Una porción contiene 434 calorías, 26g de proteína, y 31g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Dirígete a la tienda y compra sal, chorizo mexicano, queso cotija y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Chiles Rellenos al Horno con Salsa de Tomate Ahumado, Chiles Anchos Rellenos de Queso, y Chiles Poblanos Rellenos de Queso (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso) para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
2
Coloque los chiles en una sola capa en una bandeja para hornear. Cocine alrededor de 4 pulgadas. desde la parrilla hasta que los chiles estén llenos de ampollas y negros, aproximadamente 5 minutos. Voltee los chiles y ase a la parrilla hasta que se formen ampollas y estén negros, aproximadamente 5 minutos. Coloque los chiles en un tazón grande de metal y cúbralos con papel de aluminio o plástico.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Pollos De EngordePollos De Engorde
TazónTazón
Papel De AluminioPapel De Aluminio
3
Dejar reposar 15 minutos.
4
Pele los chiles y descarte las pieles.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
5
Corte las puntas de los tallos y deséchelos; retire las semillas. Ponga los chiles a un lado en capas de toallas de papel para que se sequen.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
SemillasSemillas
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
6
Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio-alto, cocine el chorizo, revolviendo ocasionalmente para romper la carne, hasta que esté bien cocido, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Precalienta el horno a 37
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
En un tazón grande, mezcle el chorizo, la cotija y el orégano. Rellene los chiles con la mezcla y colóquelos en un plato de 8 por 12 pulgadas. plato para hornear.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
OréganoOrégano
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
TazónTazón
9
En un tazón grande, bate los huevos hasta que se rompan completamente y sean uniformes en color y textura.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
10
Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De HornearPolvo De Hornear
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
11
Espolvoree los chiles con 1/2 de queso jack.
Ingredientes que necesitarás
Queso Monterey JackQueso Monterey Jack
Pimienta De ChilePimienta De Chile
12
Vierta la mezcla de huevo sobre los chiles y espolvoree con el resto de la jota.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
HuevoHuevo
13
Hornee hasta que la parte superior comience a dorarse y los huevos estén listos pero aún suaves, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud10
Revista