Chiles con Relleno de Tamal de Maíz

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Chiles con Relleno de Tamal de Maíz

Chiles con Relleno de Tamal de Maíz

Los chiles con relleno de Tamal de maíz podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 589 calorías, 19g de proteína, y 37g de grasa cada. Para $3.61 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra cebolla, chile jalapeño, granos de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mitad y la mitad, puede seguir este plato principal con el Pastel De Crema De Coco Hecho Con Mitad Y Mitad como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Relleno de Pan de Maíz del Sudoeste con Maíz y Chiles Verdes, Sopa de Maíz con Chiles, y Chiles Poblanos Rellenos De Maíz para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén de 2 a 3 cuartos a fuego medio - alto, revuelva harina de maíz, 1 1/2 tazas de agua, leche, 3 cucharadas de mantequilla, 1/2 taza de maíz, pimiento rojo y jalapeo hasta que la mezcla burbujee y la harina de maíz ya no se sienta arenosa, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
(despojado Del Tallo)(despojado Del Tallo)
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
2
Mezcle 3/4 de taza de queso y cilantro en la mezcla de harina de maíz.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
3
Deja reposar hasta que se enfríe al tacto. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
4
Aproximadamente 1/2 pulgada por debajo de los tallos, corte la parte superior transversal de los poblanos; guarde la parte superior. Con un tenedor, raspe y deseche las semillas y la médula. Sosteniendo un chile en posición vertical, coloque la mezcla de harina de maíz con una cuchara, empuje suavemente con una cuchara y agite suavemente para llenar el chile hasta el borde. Reemplace las tapas poblanas y asegúrelas con palillos de dientes.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
5
Coloque a los poblanos de lado en una cazuela poco profunda de 10 por 15 pulgadas. Cubra bien con papel de aluminio y hornee en un horno 375 hasta que los chiles estén tiernos al perforar, de 40 a 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
Equipo que necesitarás
Para Decorar SándwichesPara Decorar Sándwiches
Camarones SalteadosCamarones Salteados
6
Mientras tanto, en una sartén de 1 a 2 cuartos a fuego medio, revuelva con frecuencia la cebolla en la mantequilla restante hasta que quede blanda, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
(despojado Del Tallo)(despojado Del Tallo)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
7
Agregue chiles enlatados, 1/2 taza de maíz restante, 3/4 taza de queso restante y mitad y mitad; revuelva hasta que el queso se derrita, de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
8
Retire los palillos de dientes de los poblanos y coloque la salsa sobre los chiles.
Ingredientes que necesitarás
12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
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Añadir sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Chile en el menú? Pruebe el maridaje con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar el Cava Marques de Cáceres. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.
Cava Marqués de Cáceres
Cava Marqués de Cáceres
Color pajizo pálido revivido por finas burbujas. Bouquet de cítricos con notas de brioche. En boca es encantador y redondo con una estructura refrescante y equilibrada. Final vivo que resalta sus finas burbujas.Un aperitivo refrescante, este Cava combina bien con pescados y mariscos, pastas, arroces, platos picantes, cocina asiática y todo tipo de postres.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
Revista
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