Chiles con Relleno de Tamal de Maíz

Name: Chiles con Relleno de Tamal de Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 dientes de ajo, picados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz frescos o congelados; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. puede picar chiles verdes; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad (crema ligera); 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de queso rallado; 1 chile jalapeño fresco, sin tallo, sin semillas y picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 8 chiles poblanos frescos (2 lb. total; también llamado pasillas); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo picado; 4 camarones y venas Sal y pimienta

Chiles con Relleno de Tamal de Maíz

Los chiles con relleno de Tamal de maíz podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 589 calorías, 19g de proteína, y 37g de grasa cada. Para $3.61 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra cebolla, chile jalapeño, granos de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mitad y la mitad, puede seguir este plato principal con el Pastel De Crema De Coco Hecho Con Mitad Y Mitad como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Relleno de Pan de Maíz del Sudoeste con Maíz y Chiles Verdes, Sopa de Maíz con Chiles, y Chiles Poblanos Rellenos De Maíz para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén de 2 a 3 cuartos a fuego medio - alto, revuelva harina de maíz, 1 1/2 tazas de agua, leche, 3 cucharadas de mantequilla, 1/2 taza de maíz, pimiento rojo y jalapeo hasta que la mezcla burbujee y la harina de maíz ya no se sienta arenosa, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Mezcle 3/4 de taza de queso y cilantro en la mezcla de harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Deja reposar hasta que se enfríe al tacto. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Aproximadamente 1/2 pulgada por debajo de los tallos, corte la parte superior transversal de los poblanos; guarde la parte superior. Con un tenedor, raspe y deseche las semillas y la médula. Sosteniendo un chile en posición vertical, coloque la mezcla de harina de maíz con una cuchara, empuje suavemente con una cuchara y agite suavemente para llenar el chile hasta el borde. Reemplace las tapas poblanas y asegúrelas con palillos de dientes.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

Chicle De Menta Verde

Coloque a los poblanos de lado en una cazuela poco profunda de 10 por 15 pulgadas. Cubra bien con papel de aluminio y hornee en un horno 375 hasta que los chiles estén tiernos al perforar, de 40 a 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Camarones Salteados

Mientras tanto, en una sartén de 1 a 2 cuartos a fuego medio, revuelva con frecuencia la cebolla en la mantequilla restante hasta que quede blanda, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue chiles enlatados, 1/2 taza de maíz restante, 3/4 taza de queso restante y mitad y mitad; revuelva hasta que el queso se derrita, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Retire los palillos de dientes de los poblanos y coloque la salsa sobre los chiles.

Ingredientes que necesitarás

12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo que necesitarás

Chicle De Menta Verde

Añadir sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

Chicle De Menta Verde

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Camarones Salteados

Ingredientes

Porciones:

63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 dientes de ajo, picados 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno)791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

granos de maíz frescos o congelados 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

puede picar chiles verdes 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

mitad y mitad (crema ligera)1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/2 taza de queso rallado 1

chile jalapeño fresco, sin tallo, sin semillas y picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 8

chiles poblanos frescos (2 lb. total; también llamado pasillas)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento rojo picado 4camarones y venas

Sal y pimienta

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Chile en el menú? Pruebe el maridaje con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar el Cava Marques de Cáceres. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.

Cava Marqués de Cáceres

Color pajizo pálido revivido por finas burbujas. Bouquet de cítricos con notas de brioche. En boca es encantador y redondo con una estructura refrescante y equilibrada. Final vivo que resalta sus finas burbujas.Un aperitivo refrescante, este Cava combina bien con pescados y mariscos, pastas, arroces, platos picantes, cocina asiática y todo tipo de postres.