Chile Vegano
Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba el Chile vegano. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 4g de grasa y un total de 236 calorías. Esta receta vegana sirve 6 y cuesta $1.03 por porción. Esta receta es típica de la cocina americana. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de tomates, cebolla, aceite de girasol y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Chile vegano para el Chili Takedown NYC, Chile Vegano, y Chile vegano.
Instrucciones
Calienta el aceite en un horno holandés o en una olla grande y pesada a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla, las zanahorias y el jalapeño y saltee, revolviendo a menudo, hasta que la cebolla esté suave y translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Añadir el ajo y saltear durante 1 minuto.
Agregue el bulgur, el chile en polvo y el comino y revuelva hasta que estén bien combinados.
Agregue los tomates, la salsa de tomate y los frijoles. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los frijoles estén tiernos, aproximadamente 1 hora. Sazonar con sal al gusto.
Sirva con un poco de cilantro, si lo desea.
Reimpreso con permiso de The Vermont Farm Table Cookbook por Tracey Medeiros, copyright © 201
Publicado por Countryman Press.