La receta de Chile Mole Mexicano podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 1 hora. Una porción contiene 323 calorías, 28g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.81 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Será un éxito en su El Super Bowl evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de frijoles, sal, comino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Tratar Frote de Mole Mexicano, Perrito Caliente con Topo Mexicano, y Mole Poblano Mexicano para recetas similares.
Instrucciones
1
Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De Cerdo
2
Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande, 6-7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
Agregue el ajo y cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
4
Agregue la carne y cocine, rompiendo con una cuchara, hasta que se cocine por 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras Finas
5
Agregue el cacao, el chile en polvo, el comino, el chipotle en polvo, la sal, la pimienta y el pimiento rojo triturado, y cocine durante 1 minuto hasta que esté fragante.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Papel De Arroz
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
6
Agregue los pimientos, los tomates y los frijoles, y lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido, de 40 a 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
Aderezos Opcionales
7
Divida en 6 tazones y adorne con cilantro, cebolla y crema agria, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.