Chile Mexicano de Salchicha de Frijoles Negros

Chile Mexicano de Salchicha de Frijoles Negros
Nunca puede tener demasiadas recetas mexicanas, así que pruebe el Chile de Salchicha de Frijoles Negros Mexicanos. Para $3.19 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Una porción contiene 591 calorías, 43g de proteína, y 20g de grasa. 67 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes a mano pimentón húngaro, pimienta, comino molido y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 93%. Tratar Chile Mexicano de Frijoles Negros, Chile Mexicano de Frijoles Negros, y Chile de Salchicha de Frijoles Negros para recetas similares.

Instrucciones

1
Para preparar la salchicha, combine los primeros 12 ingredientes en un tazón grande. Cubra y refrigere durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Para preparar el chile, caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Agregue la mezcla de salchichas; cocine durante 7 minutos o hasta que se dore, revolviendo para que se desmorone.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
4
Agregue la cebolla, 1 cucharada de comino, 1 cucharada de ajo, 2 cucharaditas de orégano y chiles; cocine durante 4 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
OréganoOrégano
Pimienta De ChilePimienta De Chile
AjoAjo
CominoComino
CebollaCebolla
5
Coloque 1 1/2 tazas de frijoles negros y 1 taza de caldo en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Frijoles NegrosFrijoles Negros
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
6
Agregue los frijoles puré, los frijoles restantes, las 2 tazas restantes de caldo, agua y tomates a la sartén; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, durante 45 minutos o hasta que esté ligeramente espeso. Mezcle el jugo y el cilantro. Vierta aproximadamente 1 3/4 tazas de chile en cada uno de los 6 tazones.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
TomateTomate
FrijolFrijol
CaldoCaldo
Pimienta De ChilePimienta De Chile
JugoJugo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón
SarténSartén
7
Adorne cada porción con crema agria y cebollas verdes en rodajas, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Crema AgriaCrema Agria

Ingredientes

2Trozos de caramelo de la barra HeathSalsa de tomate Hunt's® sin sal añadidaSalsa de tomate Hunt's® sin sal añadida1Trozos de caramelo de la barra Heathcon 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)2kilogramosfrijoles negros, enjuagados y escurridos, divididosfrijoles negros, enjuagados y escurridos, divididos3chiles chipotles enlatados en salsa de adobo, picadoschiles chipotles enlatados en salsa de adobo, picados591 libra de Mafaldi fresco si es posiblecilantro muy picado, divididocilantro muy picado, dividido33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadavino tinto secovino tinto seco7101 libra de Mafaldi fresco si es posiblecaldo de pollo sin grasa y con menos sodio, divididocaldo de pollo sin grasa y con menos sodio, dividido12 cucharaditas de ajo en polvoajo finamente picadoajo finamente picado23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaaderezo de limón y pimientaaderezo de limón y pimienta1Trozos de caramelo de la barra Heathcilantro molidocilantro molido12 cucharaditas de ajo en polvocomino molidocomino molido11 libra de calabacín,comino molidocomino molido3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.cerdo magro molidocerdo magro molido3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.pechuga de pavo molidapechuga de pavo molida23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaPimentón dulce húngaroPimentón dulce húngaro1Guiónsal koshersal kosher591 libra de Mafaldi fresco si es posiblezumo de lima recién exprimidozumo de lima recién exprimido8221 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.tomates en cubitos sin sal, escurridostomates en cubitos sin sal, escurridos23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla picada (aproximadamente 2 medianas)cebolla picada (aproximadamente 2 medianas)1Trozos de caramelo de la barra Heathorégano secoorégano seco2Trozos de caramelo de la barra Heathorégano secoorégano seco23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadavinagre de jerezvinagre de jerez7101 libra de Mafaldi fresco si es posiblePuntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 yPuntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Chile en el menú? Pruebe el maridaje con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar Cava Mestres Reserva Brut 1312. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.
Cava Mestres Reserva Brut
Cava Mestres Reserva Brut
De color amarillo pajizo pálido con reflejos verdes visibles y burbujas finas y elegantes. Un claro reflejo de la vendimia: delicadeza con aromas intensos de fruta blanca, flores y hierbas frescas cortadas. En boca es fresco, revelando un gran equilibrio de dulzura y acidez. Agradable y fácil de beber.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud48
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