Chile Colorado

Name: Chile Colorado
Prep time: 6 h 5 min
Cook time: 6 h 5 min
Total time: 6 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tocino desmenuzado; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. estofado de carne de res, cortado en trozos pequeños; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne bajo en sodio; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida y más para condimentar; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chiles verdes cortados en cubitos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 pequeño cebolla morada, finamente picada; 1 1 libra de calabacín, sal, y más para condimentar; 1 cebolleta en rodajas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo condimento mexicano sin sal; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado

La receta de Chile Colorado podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 6 horas y 5 minutos. Esta receta sirve 6 porciones con 376 calorías, 43g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó este plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra condimentos mexicanos, sal, puré de tomate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Chile Colorado, Chile Colorado Picante, y Chile Verde Colorado.

Instrucciones

Agregue el aceite de oliva a una sartén grande a fuego alto. Sazone la carne cocida con sal y pimienta y dore por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Estofado De Carne De Res

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Colocar en una olla de cocción lenta de 4 cuartos.

Equipo que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Agregue la cebolla, los chiles verdes y el tocino.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Divididas De Gramo Bengalí (chana Dal)

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Añadir la carne cocida al fuego.

Ingredientes que necesitarás

Estofado De Carne De Res

En un tazón pequeño, mezcle el puré de tomate, el condimento mexicano, el chile en polvo, la sal y la pimienta y el caldo de carne.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Especias Mexicanas

Pepperoncini, Para Decorar

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado

Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Verter en una olla de cocción lenta.

Equipo que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Tape y cocine a fuego ALTO durante 4 a 6 horas.

Servir en cuencos adornados con cebolleta

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

tocino desmenuzado 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

estofado de carne de res, cortado en trozos pequeños 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de carne bajo en sodio 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra recién molida y más para condimentar 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chiles verdes cortados en cubitos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1pequeño

cebolla morada, finamente picada 11 libra de calabacín,

sal, y más para condimentar 1

cebolleta en rodajas 12 cucharaditas de ajo en polvo

condimento mexicano sin sal 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Chile en el menú? Pruebe el maridaje con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Avinyo Cava Brut Reserva con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.