Chilaquiles de Pollo y Calabacín
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los Chilaquiles de pollo y calabacín. Esta receta sirve para 4 y cuesta $1.95 por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 761 calorías, 30g de proteína, y 48g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra tortillas de maíz, aceite vegetal, calabacín y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la cebolla, puedes seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 59%. Esta puntuación es sólida. Tratar Chilaquiles de Frijoles Negros y Calabacín, Chilaquiles-Cazuela De Tortillas Con Espinacas Y Calabacín, y Chilaquiles de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue la mitad de las tortillas y cocine, volteándolas con pinzas, hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos; escurra sobre toallas de papel. Repita con las tortillas restantes. Reduzca el fuego a medio y agregue el calabacín; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté crujiente y tierno, aproximadamente 2 minutos. Agregue el pollo, la salsa de tomatillo, 3/4 taza de agua y el cilantro; deje hervir a fuego lento y cocine por 2 minutos. Mientras tanto, precalienta el asador.
Esparce la mitad de las tortillas fritas en una fuente para hornear de 8 pulgadas cuadradas. Cubra con aproximadamente la mitad de la mezcla de pollo y 1/2 taza de queso. Cubra con las tortillas restantes, luego la mezcla de pollo restante y el queso. Ase a la parrilla hasta que el queso se derrita, de 2 a 3 minutos.
Sirva cubierto con rábanos, cebolla morada y cilantro.
Fotografía de Johnny Miller