Chicle de Pollo y Andouille

Name: Chicle de Pollo y Andouille
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 9
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 2 lomo de grasa de cerdo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Condimento cajún, dividido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de canola, dividido; 2 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio, finamente picadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 9 camarones y venas Arroz cocido caliente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 4 dientes de ajo picados; 3 cebollas verdes, picadas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento verde finamente picado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla finamente picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta, dividida; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo dulce finamente picado; 1 1 libra de calabacín, sal, dividida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Eslabones de salchicha Andouille Johnsonville®, en rodajas; 1 kilogramos muslos de pollo sin hueso, sin piel; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Salsa inglesa

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el chicle de pollo y Andouille. Una porción contiene 560 calorías, 32g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve para 9 y cuesta $1.65 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra harina, caldo de pollo, salsa inglesa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Esta receta es típica de la cocina criolla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 55%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chicken-Gumbo de Andouille, Chicle de Pollo y Andouille, y Chicle De Pollo Y Andouille para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle 1 cucharada de condimento cajún, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta; frote sobre el pollo. En un horno holandés, dore el pollo en 2 cucharadas de aceite en tandas; retire el pollo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Lata (3oz) De Pasta De Tomate

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el aceite restante a la misma sartén; agregue la harina hasta que se mezcle. Cocine y revuelva a fuego medio-bajo durante 30 minutos o hasta que se dore (no se queme).

Ingredientes que necesitarás

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la cebolla, los pimientos y el apio; cocine y revuelva durante 2-3 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agrega el ajo y cocina 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Añadir poco a poco el agua y el caldo. Agregue la salchicha, la salsa inglesa, las hojas de laurel, el pollo y el condimento cajún restante, sal y pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que el pollo esté muy tierno.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

1/2 Lata (3oz) De Pasta De Tomate

Pepperoncini, Para Decorar

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Retire el pollo de la sartén; enfríe un poco. Quite la grasa de la sopa y deseche las hojas de laurel. Triture el pollo y vuelva a la sopa; caliéntelo bien. Deseche los huesos.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Lata) Tomates Cortados En Cubitos Con Chiles Verdes, Jugo Reservado

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Sirva el gumbo sobre el arroz; cubra con cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Gumbo

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

lomo de grasa de cerdo 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Condimento cajún, dividido 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de canola, dividido 2(mequite, nogal o aliso)

costillas de apio, finamente picadas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)9camarones y venas

Arroz cocido caliente 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 4

dientes de ajo picados 3

cebollas verdes, picadas 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento verde finamente picado 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla finamente picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta, dividida 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento rojo dulce finamente picado 11 libra de calabacín,

sal, dividida 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Eslabones de salchicha Andouille Johnsonville®, en rodajas 1kilogramos

muslos de pollo sin hueso, sin piel 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Salsa inglesa

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajun funciona muy bien con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca arda más. Puedes probar Doelas Rias Baixas Albarino. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.7 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.

Doelas Rías Baixas Albarino

Crujiente, limpio y fresco! Fruta aromática con una acidez equilibrada. En boca ofrece notas cítricas y de fruta de hueso, hierbas y un agradable toque mineral en el final. Complejo, refrescante y construido para la comida.