Cheesecake De Fresa

Cheesecake De Fresa
Una porción contiene 454 calorías, 7g de proteína, y 34g de grasa. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. Dirígete a la tienda y compra azúcar granulada, agua, fresas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Cheesecake De Fresa, Tarta de Queso de Fresa, y Fresa Tarta De Queso Dip para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta el horno a 325 ° F y coloca una rejilla en el medio. Cubra generosamente el fondo y los lados de una sartén con forma de resorte de 9 pulgadas con mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
HornoHorno
2
Coloque las migas de oblea y la mantequilla derretida en un tazón mediano y mezcle hasta que se combinen completamente.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
ObleaOblea
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Vierta la mezcla de miga en la sartén preparada y, usando el fondo de una taza medidora, presione uniformemente en el fondo y ligeramente hacia arriba por los lados.
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
SarténSartén
4
Mezcle el azúcar y la harina en un tazón mediano y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Coloque el queso crema en el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta y bata a velocidad media hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto. Con la batidora en marcha, vierta lentamente la mezcla de azúcar y harina y bate hasta que se incorpore. Detenga la batidora de vez en cuando para raspar los lados del tazón y la paleta según sea necesario.Con la batidora a fuego lento, agregue la ralladura de limón y la vainilla y luego vierta lentamente la crema; mezcle hasta que se combine.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
Ralladura De LimónRalladura De Limón
VainillaVainilla
CremaCrema
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Mezclador De PieMezclador De Pie
TazónTazón
6
Agregue la yema de huevo, luego los huevos enteros de uno en uno, permitiendo que cada huevo se incorpore completamente antes de agregar el siguiente. Detenga la batidora de vez en cuando para raspar los lados del tazón y la paleta según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Yema De HuevoYema De Huevo
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TazónTazón
7
Vierta el relleno en la corteza preparada y extiéndalo en una capa uniforme.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
8
Hornee hasta que solo los bordes del pastel estén dorados y el centro apenas esté frito, aproximadamente de 45 a 60 minutos. Apague el horno y deje que el pastel se enfríe en el horno durante 1 hora. (Se horneará un poco más mientras se sienta en el horno caliente.)
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Retire la tarta de queso del horno y colóquela en una rejilla de enfriamiento.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
HornoHorno
10
Coloque una bandeja para hornear sobre la tarta de queso y déjela enfriar, retirando cuidadosamente la bandeja para hornear cada 30 minutos para eliminar cualquier condensación que se haya formado en la parte inferior, hasta que la bandeja con forma de resorte esté tibia al tacto, aproximadamente 1 1/2 horas en total.
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
1
Coloque las fresas y el azúcar en una cacerola mediana no reactiva y revuelva hasta que las bayas estén cubiertas de azúcar. Triturar con un triturador de patatas hasta que aproximadamente la mitad de las fresas se rompan por completo, pero queden algunos trozos medianos, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
FresaFresa
BayaBaya
PatataPatata
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Triturador De PatatasTriturador De Patatas
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Coloque la sartén a fuego alto y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se formen burbujas a lo largo del borde de la sartén, aproximadamente 5 minutos. Descremada espuma de la superficie de la salsa con una cuchara y descartar.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la ralladura de limón y el jugo, revuelva para combinar y lleve a ebullición completa, cocine hasta que la espuma cubra la superficie, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De LimónRalladura De Limón
JugoJugo
4
Retirar del fuego y quitar y desechar la espuma.Si la salsa necesita espesarse, bate el agua medida y la maicena en un tazón pequeño hasta que se combinen y no queden grumos. Vuelva a calentar la sartén a fuego medio, hierva la mezcla de fresas y agregue la mezcla de maicena un poco a la vez, batiendo con frecuencia, hasta que la salsa se haya espeso hasta obtener la consistencia deseada.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
FresaFresa
SalsaSalsa
AguaAgua
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
SarténSartén
5
Retirar del fuego.
6
Deja que la salsa se enfríe a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
7
Transfiera a un recipiente con una tapa hermética y refrigere hasta que se enfríe o hasta 3 days.To ensamble: Cuando esté listo para servir, pase un cuchillo alrededor del borde interior de la bandeja para pasteles. Desbloquee y retire el anillo exterior.
Equipo que necesitarás
Forma De PastelForma De Pastel
CuchilloCuchillo
8
Coloque el pastel de queso en un plato para servir, vierta la salsa de fresa por encima, corte en rodajas y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De FresaSalsa De Fresa
DificultadExperto
Listo en7 hrs., 50 min.
Porciones12
Puntuación de Salud2
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista