Charmoula de Camarón

Name: Charmoula de Camarón
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) perejil o cilantro de hoja plana picado; 1 diente de ajo picado; 2 (puede ser o desnatar) miel suave; 1 pequeño puerro (solo partes blancas y verdes pálidas), picado finamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 1 (puede ser o desnatar) ralladura de limón; 6 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 chile serrano fresco (opcional), sin semillas y finamente picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes grandes, finamente picados; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones con cáscara (21 a 25 por libra), pelados, con ventilador de cola unido y desvenados; 0 (puede ser o desnatar) pimentón ahumado (opcional); 0 (puede ser o desnatar) pimentón dulce; 0 (puede ser o desnatar) cúrcuma

El Charmoulan de camarón es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 335 calorías, 24g de proteína, y 23g de grasa cada. Para $3.01 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de perejil de hoja plana, diente de ajo, puerro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 75 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Camarones Colosales a la Parrilla con Charmoula, Charmoula, y Fletán con Charmoula para recetas similares.

Instrucciones

Cocine los camarones en una olla grande con agua hirviendo hasta que estén completamente cocidos, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y enfriar.

Cocine las chalotas en 2 cucharadas de aceite en una sartén mediana pesada a fuego medio-bajo, revolviendo con frecuencia, hasta que estén muy tiernas, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, lave el puerro y seque con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Agregue el puerro, el ajo y el chile (si lo usa) a las chalotas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Pimienta De Chile

Puerros

Agregue los paprikas y la cúrcuma y cocine, revolviendo, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cúrcuma

Retire del fuego y agregue la ralladura de limón y el jugo, la miel, el perejil, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 taza de aceite restante.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Perejil

Miel

Jugo

Sal

Aceite De Cocina

Mezcle los camarones con salsa en un tazón de vidrio o cerámica y adobeelos, tapados y refrigerados, al menos durante 8 horas. Sazonar con sal y servir en salsa.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Salsa

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Chardonnay del Río Margaret del Cabo Mentelle ' 05

Ingredientes que necesitarás

Chardonnay

Los camarones se pueden marinar hasta 1 día.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo

Olla

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

perejil o cilantro de hoja plana picado 1

diente de ajo picado 2(puede ser o desnatar)

miel suave 1pequeño

puerro (solo partes blancas y verdes pálidas), picado finamente 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 1(puede ser o desnatar)

ralladura de limón 6(invierno)

aceite de oliva virgen extra, dividido 1

chile serrano fresco (opcional), sin semillas y finamente picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalotes grandes, finamente picados 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones con cáscara (21 a 25 por libra), pelados, con ventilador de cola unido y desvenados 0(puede ser o desnatar)

pimentón ahumado (opcional)0(puede ser o desnatar)

pimentón dulce 0(puede ser o desnatar)

cúrcuma

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Maysaran Arsheen Pinot Gris. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.