Chapati de Batata Perfumado con Canela

Name: Chapati de Batata Perfumado con Canela
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de cebada; 1 1 cucharada de orégano seco Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 1 1 libra de calabacín, semillas de calabaza sin tostar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible batata cocida en puré; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharadita de levadura de crecimiento rápido

La receta de Chapati de Batata Perfumada con Canela está lista en unos 45 minutos y es sin duda un gran vegetariano opción para los amantes de la comida india. Esta receta sirve 8 y cuesta 15 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 2g de grasa y un total de 136 calorías. Diríjase a la tienda y recoja batata, agua, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Pastel de Batata con Aroma a Cardamomo, Tortellini con Chorizo y Salsa de Batata Perfumada de Naranja, y Crepes De Batata Con Salsa De Arándanos Perfumada De Naranja.

Instrucciones

Ligeramente cuchara de harinas en seco tazas de medir el nivel con un cuchillo.

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina, la papa, la mantequilla, la sal y la canela en un tazón grande; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Mantequilla

Patata

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue agua; presione la mezcla con las manos. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase hasta que esté suave (aproximadamente 2 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Divida la masa en 16 porciones iguales, formando cada una una bola. Trabajando con 1 bola a la vez (cubra la masa restante para evitar que se seque), enrolle cada una en un círculo de 4 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada (los círculos serán muy finos).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Caliente una sartén mediana de hierro fundido a fuego medio-alto hasta que esté muy caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 1 ronda de masa en la sartén y cocine durante 2 minutos o hasta que aparezcan manchas marrones, volteándolas después de 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el pan en una rejilla de cocción sobre el ojo de un quemador de gas. Sostenga el pan sobre la llama con pinzas, volteándolo hasta que ambos lados del pan se inflen y aparezcan manchas marrones. (Algunos chapatis soplarán más que otros). Repita el procedimiento con el resto de la masa.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Pasta

Equipo que necesitarás

Pinza

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de cebada 11 cucharada de orégano seco

Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal)1Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida 11 libra de calabacín,

semillas de calabaza sin tostar 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

batata cocida en puré 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharadita de levadura de crecimiento rápido

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.