Chalet de Pan de Jengibre
Gingerbread Chalet requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 1 porción con 7116 calorías, 73g de proteína, y 206g de grasa cada uno. Para $8.93 por porción, esta receta cubiertas 62% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Funciona bien como plato principal caro para Navidad. Una mezcla de plástico resellable de alta resistencia, agua, nuez moscada molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 77%. Esta puntuación es buena. Recetas similares son El Club Suizo Chalet, Chalet de Esquí Cocoa Chex Mix, y Fiesta de Decoración de Casa de Pan de Jengibre de Lujo y Martini de Trufa de Pan de Jengibre.
Instrucciones
En un tazón grande, combine la mantequilla y el azúcar morena hasta que estén suaves y esponjosos.
Agrega el huevo, la melaza y el jarabe de maíz.
Combine la harina, la canela, el clavo de olor y la nuez moscada; agregue gradualmente a la mezcla de mantequilla. En un tazón pequeño, combine el café y el bicarbonato de sodio; revuelva en la masa (la masa estará rígida).
Traza los patrones en papel encerado y recórtalos. Cubra ligeramente dos bandejas para hornear con aceite en aerosol. Divida la masa por la mitad. Con un rodillo ligeramente enharinado, extienda la masa directamente sobre las bandejas para hornear a 1/8 de pulgada. espesor.
Coloque los patrones en la masa. Con un cuchillo afilado o un cortador de pizza, corte de acuerdo con las cantidades anotadas en cada pieza del patrón.
Retire los restos de masa; cubra, refrigere y guarde para volver a enrollar si es necesario.
Hornee a 350 durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
Retire a las rejillas de alambre para que se enfríen. Use la masa restante para las galletas recortadas (aproximadamente 2 docenas).
Para hacer glaseado: En un tazón grande, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas. Agrega poco a poco el azúcar y unas gotas de agua caliente; bate durante 12-15 minutos. Si está demasiado rígido, agregue agua caliente adicional; si está demasiado delgado, agregue más azúcar.
Coloque un paño húmedo sobre el recipiente y cúbralo bien entre usos.
Para ensamblar chalet: Pruebe las piezas de galletas para asegurarse de que encajen perfectamente. Si es necesario, lime los bordes con cuidado con un cuchillo de sierra o una lija para que encajen.
Inserte la punta redonda # 10 en la manga pastelera; llene dos tercios con glaseado. Comenzando con la chimenea, coloque una tira ancha de glaseado a lo largo del borde más largo de la pieza A de la chimenea. Angule y presione el borde más largo de la pieza B de la chimenea contra él; déjelo a un lado.
Hielo a lo largo de los dos bordes más largos de la pieza de chimenea C. Presione un borde contra el borde más corto de la pieza de chimenea A. y uno contra el borde más corto de la pieza de chimenea B para formar un triángulo. Presione suavemente las tres piezas de la chimenea juntas (vea la Fig.1). Deje secar completamente, aproximadamente 3-4 horas.
Mientras tanto, glaseado de tuberías a lo largo de los dos bordes más largos de las piezas de chalet delanteras y traseras. Con los lados más largos apuntando hacia arriba, coloque primero una pieza de techo con marco en A, luego la otra, en un ángulo de aproximadamente 45 grados entre las piezas de la casa delantera y trasera. Presione las piezas suavemente para "ingletearlas". Sostén con productos enlatados y deja secar el chalet a un lado, de 3 a 4 horas.
Cuando esté seco, coloque glaseado alrededor de la parte inferior del chalet y colóquelo en el centro de la base de la pantalla. Presione suavemente en su lugar.
Refiriéndose a la foto, chimenea central en un lado del chalet. Hiele el borde inferior de la pieza de chimenea C y presione sobre el pico del chalet para que la chimenea se eleve por encima de él.
Hiele la parte posterior de la puerta y céntrela en el frente del chalet, como se indica en el patrón. Presione en su lugar.
Para decorar el chalet: Escarcha ambos lados del techo con marco en A con glaseado blanco.
Refiriéndose al patrón para la colocación de ventanas, use la punta redonda # 5 para delinear las ventanas en el frente del chalet con glaseado blanco. Usando la punta redonda #10, coloque la tubería alrededor de la puerta. También delinee todos los bordes de la chimenea y alrededor de la base del chalet en todos los lados.
Tiñe una pequeña cantidad de glaseado con colorante verde para alimentos. Usa la punta de estrella # 16 para hacer una corona en la puerta y guirnaldas sobre las ventanas.
Tiñe una pequeña porción de glaseado con colorante rojo para alimentos. Use la punta redonda # 5 para agregar bayas a la corona y guirnaldas.
Corta seis rodajas finas de gomitas. Escarcha el tercio superior del frente del chalet con glaseado blanco; presiona las rodajas de gomitas en el glaseado. Usando la punta redonda # 5, coloca carámbanos blancos al azar sobre gomitas.
Tiñe una pequeña porción de glaseado con colorante amarillo para alimentos. Usando la punta redonda # 5, coloque dos bisagras de puerta y un pomo de puerta en la puerta.
Para la acera, use glaseado blanco para adherir la parte inferior de las mentas para exhibir la base frente a la puerta del chalet. Para los arbustos, hiele el fondo de los caramelos de menta verde o las gomitas verdes y colóquelos frente al chalet.
Para hacer una valla de pretzels, use glaseado blanco para "anclar" los pretzels y mostrar la base alrededor del chalet.
Con un poco de glaseado blanco, coloque un pretzel en el pico del techo sobre las gomitas. Usando la punta redonda # 5, coloque hielo "nieve" en la parte superior del pretzel en el techo.
Mete una brizna de algodón en la chimenea para fumar. Polvo de azúcar de confitería "nieve" en la base de exhibición alrededor del chalet.