Cerdo Tirado de Dale
El cerdo tirado de Dale es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 plato principal. Una porción contiene 260 calorías, 28g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.37 por porción. Ve a la tienda y compra cebolla, ajo, sal marina y pimienta molida, y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 16 dirían que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 87%, lo cual es excepcional. Similar recetas Fideos de Cerdo con Hierba de Limón Resbaladiza de Dale Talde, Lomo de Cerdo Fácil de Tirar-Cerdo con Chile Dulce, y Sándwiches de Cerdo con Cerveza de Cocción Lenta y Cerdo con Barbacoa.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
Sazone generosamente las paletillas de cerdo asadas con sal marina y pimienta negra.
Caliente el aceite de oliva en una olla de 4 cuartos apta para horno con tapa a fuego alto. Dore el asado de cerdo sazonado en aceite caliente por todos los lados hasta que esté completamente dorado, de 2 a 3 minutos por lado.
Retire el asado de cerdo a una tabla de cortar, reservando la grasa en la olla.
Deje que la olla se enfríe ligeramente y colóquela a fuego lento. Cocine y revuelva la cebolla y el ajo en el aceite caliente reservado hasta que las cebollas estén translúcidas, aproximadamente 5 minutos.
Vierta el caldo de pollo en la olla; lleve a ebullición mientras raspa los trozos dorados de comida del fondo de la sartén con una cuchara de madera de borde plano. Mezcle el humo líquido en la mezcla de cebolla. Devuelve el asado de cerdo a la olla y cúbrelo con una tapa.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté completamente tierno, de 3 a 4 horas.
Retire la carne de cerdo a una tabla de cortar, cúbrala holgadamente con papel de aluminio y déjela reposar durante 15 minutos. Triturar la carne de cerdo con 2 tenedores en tiras finas. Devuelve la carne de cerdo rallada a la olla y revuelve con el líquido restante para servir.