Cerdo Salado al Curry
El sabroso cerdo al curry podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 sirve 4 y cuesta $2.97 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 54g de proteína, 16g de grasa y un total de 421 calorías. Si tienes hierba de limón, tomates enlatados, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la raíz de jengibre, puede seguir este plato principal con el Bocados de galletas de Jengibre (Receta sin gluten*) como postre. Esta receta de Betty Crocker tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salado De Cerdo A Salvia Con Salsa De Manzana, Indad de Cerdo (Cerdo Estofado Indio Dulce y Salado), y Lomo de Cerdo Salado para recetas similares.
Instrucciones
Retire la grasa de la carne de cerdo.
Corte la carne de cerdo en cubos de 2 pulgadas. En la licuadora, coloque la cebolla, el ajo, la raíz de jengibre, la cúrcuma y el pimiento rojo. Cubra; licúe a velocidad media-alta aproximadamente 1 minuto, deteniendo la licuadora con frecuencia para raspar los lados, hasta que esté suave.
En el horno holandés de 4 cuartos, caliente los aceites a fuego medio. Vierta gradual y cuidadosamente la mezcla mezclada en el aceite (el aceite salpicará).
Calentar a ebullición. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue la carne de cerdo, los tomates, la hierba de limón y la salsa de pescado.
Calentar a ebullición. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 1 hora y 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne de cerdo esté tierna.
Servir sobre arroz; decorar con cilantro.