Cerdo Estofado con Peras y Chiles

Name: Cerdo Estofado con Peras y Chiles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Peras Bosc o Anjou; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 grande chile seco suave, como Nuevo México; 2 chiles secos de árbol; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 8 dientes de ajo pelados; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 2 kilogramos trasero o paletilla de cerdo (aproximadamente, atado como asado; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Cerdo estofado con Peras y chiles podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 522 calorías, 73g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 4 4.96 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, pimienta, paletilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 76% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Chuletas De Cerdo Estofadas Con Miel Con Peras, Cebolla Roja, Queso Feta Y Cebolla, Pollo Estofado con Cilantro, Menta y Chiles, y Mero Estofado con Jengibre, Champiñones Shiitake y Chiles.

Instrucciones

Unte sal y pimienta por todo el cerdo. Tapar y enfriar durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cerdo

Frote De Condimento Seco

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente una olla grande a prueba de horno a fuego alto y vierta el aceite. Cuando esté caliente, agregue la carne de cerdo. Dore la carne de cerdo por todos los lados hasta que esté bien dorada (unos 4 minutos por lado), ajustando el calor para mantener la carne de cerdo chisporroteando pero sin quemarse.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera la carne de cerdo a un plato o fuente.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Reduzca el fuego a medio y agregue vino y jugo de limón, raspando los trozos dorados.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Vino

Agregue el caldo, el ajo y los chiles. Devuelve el cerdo a la olla y lleva el líquido a ebullición. Cubra la carne de cerdo y hornee en el horno hasta que esté tierna cuando se perfore con un tenedor, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile