Cerdo de Jengibre y Ajo con Arroz Chisporroteante

Cerdo de Jengibre y Ajo con Arroz Chisporroteante
Necesita un plato principal sin lácteos? La carne de cerdo con Ajo y jengibre con arroz chisporroteante podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 779 calorías, 43g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $3.44 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes agua, ajo, miel y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 70% este plato es sólido. Similar recetas Cerdo al Ajillo con Guisantes a Presión de Azúcar Sobre Arroz de Jengibre y Col Rizada, Camarones Al Ajo Chisporroteantes Con Jerez, y Camarones Chisporroteantes Con Ajo (gambas Al Pil Pil).

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
1
Agregue el arroz y el agua a una cacerola pequeña y hierva a fuego medio. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
2
Retirar del fuego y dejar reposar 30 minutos.
3
Transfiera el arroz a una bandeja para hornear y enfríe a temperatura ambiente. Precalienta el horno a 200 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
4
Ponga el arroz en el horno y deje que se seque durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
5
Caliente 2 tazas de aceite a 350 grados F. en una sartén de fondo pesado a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
6
Corte el arroz en rodajas de 3 pulgadas y fríalo en el aceite hasta que esté crujiente y marrón claro, aproximadamente 2 minutos. Reservar en un plato.
Ingredientes que necesitarás
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
1
Corta la carne de cerdo en rodajas de 3/4 de pulgada. Revuelva la salsa de soja, la mostaza y el vinagre de vino de arroz en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De ArrozVinagre De Arroz
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas FinasPepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Añadir la carne de cerdo y dejar marinar durante 15 minutos. En un tazón poco profundo, mezcle la harina, la fécula de maíz, el ajo, la cebolla, la sal y la pimienta. Presione ligeramente la carne de cerdo para aplanarla y escurrirla en la mezcla de harina.
Ingredientes que necesitarás
1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
3
Caliente el aceite en una sartén mediana, agregue la carne de cerdo y cocine hasta que se dore ligeramente por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
4
Para hacer salsa de carne: En una olla mediana, a fuego medio, agregue el aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue las cebollas, el jengibre, el ajo y la pimienta, y saltee hasta que las cebollas estén translúcidas. Desglasar la sartén con vino, y luego agregar 2 tazas de agua, el caldo, la salsa de soja y la miel. Cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que se reduzca a la mitad. Colar la salsa y devolverla a la olla a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
5
Combine las 4 cucharadas de agua y la maicena en un tazón pequeño. Revuelva lentamente en la salsa y cocine hasta que la salsa se haya espeso.
Ingredientes que necesitarás
1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
1
Transfiera el arroz a un plato para servir y coloque la carne de cerdo en el plato. Cubre con la salsa y decora con las cebollas verdes.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Ingredientes

11 libra de calabacín,salchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura3(invierno)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)3(invierno)almidónalmidón11 libra de calabacín,mostaza secamostaza seca2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasharina para todo usoharina para todo uso1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasajo picadoajo picado1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasjengibre fresco cortado en cubitosjengibre fresco cortado en cubitos11 libra de calabacín,encurtidos kosherencurtidos kosher11 libra de calabacín,cebolla granuladacebolla granulada1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolletas picadas, para decorarcebolletas picadas, para decorar2(invierno)1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasarroz jazmín, enjuagadoarroz jazmín, enjuagado11 libra de calabacín,sal koshersal kosher4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascaldo de pollo bajo en sodiocaldo de pollo bajo en sodio1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)pimienta negra recién agrietadapimienta negra recién agrietada907Nueces del tipo que quieras (picadas)lomo de cerdo, sin piel plateadalomo de cerdo, sin piel plateada3(invierno)vinagre de vino de arrozvinagre de vino de arroz2(invierno)6 panecillos con semillas de sésamo, partidos6 panecillos con semillas de sésamo, partidos4(invierno)6 panecillos con semillas de sésamo, partidos6 panecillos con semillas de sésamo, partidos6Ruibarbo, picado fresco o congeladoAceite vegetal, para freírAceite vegetal, para freír4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasagua más 4 cucharadasagua más 4 cucharadas9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)1grandecebolla amarilla, cortada en cubitoscebolla amarilla, cortada en cubitos
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud35
Revista