Cerdo Al Romero y Ajo Con Verduras Asadas Y Manzanas Caramelizadas

Carne de Cerdo con Romero y Ajo Con Verduras Asadas y Manzanas Caramelizadas hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 72g de proteína, 25g de grasa y un total de 693 calorías. Para $4.93 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes sal, aceite de oliva, lomo de cerdo asado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 24 minutos. En general, esta receta gana un excelente puntuación espátula de 85%. Tratar Chuletas De Cerdo Con Manzanas, Salvia, Romero Y Ajo, Cerdo Asado con Romero y Ajo, y Manzanas Caramelizadas Con Romero Fresco para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 42
Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón grande; espolvoree con 1 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta.
Saltee las verduras en 3 cucharadas. aceite caliente en 7 1/2 qt. sartén para asar a fuego medio-alto durante 8 minutos o hasta que se caramelice.
Retirar del fuego y agregar 1 cucharada. Romero.
Ate la carne de cerdo con una cuerda de cocina, asegurándola a intervalos de 1 pulgada.
Espolvoree la carne de cerdo con las 2 cucharaditas restantes. sal y 1 cucharadita. salpimentar y colocar encima de las verduras en la sartén. Mezcle la mostaza, el ajo picado, 2 Cucharadas. aceite de oliva y 2 cucharadas restantes. romero; untado sobre carne de cerdo.
Corten los extremos puntiagudos de los bulbos de ajo.
Rocíe con 1 cucharadita restante. aceite. Coloque los bulbos de ajo, los lados cortados hacia abajo, alrededor de la carne de cerdo en la sartén.
Hornee a 425 por 1 hora y 10 minutos o hasta que se inserte un termómetro para carne en la porción más gruesa de carne de cerdo 16
Dejar reposar 10 minutos.
Transfiera la carne de cerdo y las verduras a un plato para servir, reservando las gotas en la sartén.
Agregue el vinagre de sidra de manzana a la sartén y hierva a fuego medio-alto; reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, durante 3 minutos o hasta que espese.
Vierta sobre las verduras. Corte la carne de cerdo en rodajas y sirva con verduras asadas, bulbos de ajo y manzanas caramelizadas.