Cerdo Adobado con Mojo

Name: Cerdo Adobado con Mojo
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos paletilla de cerdo sin hueso (aproximadamente, recortada del exceso de grasa; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar muscavado marrón claro; 3 (invierno) hojas de cilantro picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ron oscuro; 8 clavo manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 12 clavo ajo, picado en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 fresa, pelada; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco, dividido; 1 lima, rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada zumo de naranja fresco dividido; 1 naranja, rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas orégano fresco finamente picado, dividido; 3 rebanada plátanos maduros, pelados y cortados al bies en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 chile serrano, picado; 4 (invierno) mantequilla sin sal

Carne de cerdo marinada Mojo requiere 3 horas y 25 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 693 calorías, 30g de proteína, y 37g de grasa por porción. Para $3.52 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una mezcla de ajo, azúcar muscavado marrón, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 112 personas quedaron impresionadas con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Tratar Cerdo Adobado con Mojo, Cena de Esta Noche: Chuletas de Cerdo a la Parrilla Marinadas en Mojo, y Mojo de Cerdo Marinado Cubano (Lechon Asado) Receta para recetas similares.

Instrucciones

Combine 4 tazas de jugo de naranja y 1 taza de jugo de lima y ralladura en una cacerola grande a fuego alto y reduzca a 2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Zumo De Lima

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego y agregue el jugo de naranja y el jugo de lima restantes, agregue unos dientes de ajo y 1/4 de taza de orégano.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Zumo De Lima

Orégano

Clavo

Ajo

Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Con un cuchillo para pelar, haga pequeñas hendiduras en toda la superficie de la carne de cerdo y frote el ajo en las hendiduras.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cerdo

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Mezcle el aceite y la 1/4 taza restante del orégano en una sartén grande para asar, agregue la carne de cerdo y voltee para cubrir, cubrir y dejar marinar en el refrigerador durante al menos 4 horas y hasta 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Batir

Precalienta el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la carne de cerdo de la nevera 30 minutos antes de asarla. Sazone la carne de cerdo con sal y pimienta y cocine durante 30 minutos. Reduzca el calor a 375 grados F y continúe asando, rociando con el adobo durante los últimos 30 minutos de asado hasta que esté dorado y un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro alcance los 150 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta