Cena Esta Noche: Migas, Estilo Tex-Mex

La receta de la cena de esta noche: Migas al estilo Tex-Mex está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un excelente sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida europea. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 25g de grasa y un total de 412 calorías. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Una mezcla de huevos, leche, chips de tortilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Esta receta de Serious Eats tiene 9 fans. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Tratar Cena Esta Noche: Migas de Champiñones, Hamburguesas Tex-Mex, y Ensalada de Pollo Picada Tex-Mex para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle los huevos y la leche. Agregue los pimientos asados, el queso y unas pizcas de sal y pimienta.
Calentar una sartén grande a fuego medio-alto y añadir el aceite de oliva. Revuelve los chips de tortilla en los huevos y vierte todo en la sartén. (Alternativamente, puedes dorar tiras de tortilla de maíz en el aceite durante unos minutos hasta que estén crujientes, luego agregar los huevos).
Revuelva los huevos, revolviendo de vez en cuando, hasta que estén cocidos hasta obtener la consistencia deseada.