Cena Dominical: Guiso de Pescado y Mejillones con Aceitunas Verdes

Name: Cena Dominical: Guiso de Pescado y Mejillones con Aceitunas Verdes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bulbo de hinojo finamente picado; 2 clavo ajo, en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas verdes picadas en trozos grandes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher y pimienta negra agrietada; 1 grande puerro en rodajas finas; 1 kilogramos 1/2 – 3 libras de mejillones; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 2 kilogramos tomates ciruela pelados enteros; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de tilapia, divididos

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? Cena dominical: Guiso de Pescado y Mejillones con Aceitunas Verdes podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 45g de proteína, 23g de grasa y un total de 492 calorías. Para $5.04 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de puerro, filetes de tilapia, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Comida Seria. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 90%, lo cual es espectacular. Similar recetas Cena Dominical: Estofado de Almejas y Chorizo, Cena dominical: Carne de Res, Cebolla y Estofado de Portero, y Cena del Domingo: Pescado Asado Relleno de Limón y Hierbas.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande; una vez que el aceite esté brillante, agregue el hinojo y cocine hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Hinojo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el puerro y el ajo y cocine hasta que esos ingredientes comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Puerros

Agregue los tomates ciruela a la sartén, aplastando cada tomate entre los dedos, luego agregue una pizca de hojuelas de pimiento rojo. Llevar a fuego lento y sazonar al gusto con sal y pimienta, luego agregar la mitad de tilapia. Cocine hasta que el pescado comience a desprenderse, luego agregue el resto de tilapia y todos los mejillones. Cubra con tapa y cocine hasta que el pescado esté cocido y todos los mejillones estén abiertos, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Sal Y Pimienta

Tomate De Ciruela

Mejillones

Tilapia

Tomate

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Una vez que el pescado y los mejillones estén cocidos, agregue las aceitunas verdes y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes

Mejillones

Pescado

Servir con un vino tinto ligero y abundante pan para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Vino Tinto

Pan

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

bulbo de hinojo finamente picado 2clavo

ajo, en rodajas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas verdes picadas en trozos grandes 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal kosher y pimienta negra agrietada 1grande

puerro en rodajas finas 1kilogramos

1/2 – 3 libras de mejillones 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva 2kilogramos

tomates ciruela pelados enteros 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de tilapia, divididos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con Mark West Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.