Cena de esta noche: Tagliatelle de Salmón y Guisantes

Name: Cena de esta noche: Tagliatelle de Salmón y Guisantes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco picado; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. guisantes congelados o frescos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur natural bajo en grasa; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de salmón; 2 chalotes, finamente picados; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tagliatelle seco, o 1,5 libras frescas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Perejil finamente picado para decorar

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la cena de esta noche: Tagliatelle de salmón y guisantes. Esta receta pescatariana sirve 4 y cuesta $5.11 por porción. Una porción contiene 706 calorías, 44g de proteína, y 16g de grasa. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 22 dirían que fue en el lugar. Si tiene chalotes, tagliatelle, filete de salmón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el yogur natural bajo en grasa, puede seguir este plato principal con el Galletas de Melaza de Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es genial. Tratar Cena Esta Noche: Charmoula de Salmón, Cena de Esta Noche: Salmón Escalfado Poco Profundo, y Cena de Esta noche: Salmón con Aderezo Cítrico para recetas similares.

Instrucciones

Pon a hervir una olla de agua salada. Cocine la pasta hasta que esté al dente si está seca, tierna si está fresca.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, en una segunda sartén o olla pequeña, hierva el caldo y agregue las chalotas, los guisantes, la sal y la pimienta negra al gusto. Cocine hasta que los guisantes estén tiernos, más tiempo si están frescos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chalotes

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Guisante

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Mientras tanto, caliente una sartén grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite de oliva, luego cocine el lado de la piel de salmón hasta que esté cocido 3/4. Voltea y termina de cocinar. La piel se debe quitar fácilmente del pescado. Deseche la piel y desmenuzar el salmón suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Salmon

Pescado

Escurrir la pasta y volver a su olla.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el yogur junto con la mezcla de guisantes y el perejil picado. Mezcle bien para combinar, luego agregue los trozos de salmón. Divida en tazones y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Salmon

Yogur

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Olla

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

perejil fresco picado 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

guisantes congelados o frescos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

yogur natural bajo en grasa 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de salmón 2

chalotes, finamente picados 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tagliatelle seco, o 1,5 libras frescas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Perejil finamente picado para decorar

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar Hanna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.