Cena de esta noche: Sopa de Maíz con queso Cheddar
Cena de esta noche: Sopa de maíz con queso Cheddar podría ser la sopa que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 314 calorías, 11g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 11 dirían que fue en el lugar. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Ve a la tienda y compra papas cerosas, aceite de oliva, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Cena Esta Noche: Sopa de Almejas de Manhattan, Cena de esta noche: Sopa de Quinua con Comino, Queso Feta y Espinacas, y Cena de Esta Noche: Sopa de Queso Cheddar de Patata para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio y cocine las cebollas y el apio hasta que estén suaves, unos 7 u 8 minutos.
Agregue el cilantro, el comino y la cayena, cocine durante 30 segundos adicionales hasta que las especias estén fragantes, luego agregue el vino. Cocine a medida que el vino se evapora, de 2 a 3 minutos adicionales.
Agregue las papas, el caldo y la leche, y lleve la sopa a ebullición. Cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas.
Transfiera 2 tazas de la sopa a una licuadora y haga un puré (o pásela a través de un molino de alimentos). Vuelva a la olla y revuelva para combinar. Gusto para sazonar y parte en los tazones de fuente. Cubra con queso y cebolletas, si lo desea.