Cena de esta noche: Sopa de Estragón y Frijoles Blancos

Cena de esta noche: La sopa de Estragón y Frijoles blancos podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 454 calorías, 23g de proteína, y 10g de grasa. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. a 78 personas les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Diríjase a la tienda y recoja hojas de laurel, estragón, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Cena De Esta Noche: Pasta De Col Rizada Y Frijoles Blancos, Cena de esta noche: Gratinado de Frijoles Blancos con Pimientos Rojos y Romero, y Cena De Esta Noche: Estofado Rápido De Frijoles Blancos Con Acelgas Y Toma para recetas similares.
Instrucciones
En una olla grande para sopa, calienta la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio hasta que la mantequilla empiece a espumar.
Agregue las cebolletas y el guiso durante 2-3 minutos, luego agregue las zanahorias y el ajo. Cocine hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos.
Añadir los frijoles y el caldo y llevar a ebullición.
Agregue las hojas de laurel y la mitad de las hojas de estragón, baje a fuego lento y cocine durante 15-20 minutos hasta que los frijoles se caigan a pedazos. Mezcle con una licuadora en barra, pase por un molino de alimentos o triture hasta obtener la consistencia deseada con un triturador de papas o el fondo de una lata.
Pruebe el condimento y ajuste según sea necesario.
Servir con el estragón picado restante, un chorrito de aceite de oliva y pimienta negra fresca.