Cena De Esta Noche: Puré De Papas Con Motas De Col Rizada

Name: Cena De Esta Noche: Puré De Papas Con Motas De Col Rizada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 2 clavo ajo picado; 1 dejar de 1/2 manojo de col rizada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche o crema tibia; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso Parmesano recién rallado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas, peladas y cortadas en trozos grandes; 2 cebolletas, partes blancas y verdes tiernas, picadas

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la cena de esta noche: Puré de papas con motas de col Rizada. Una porción contiene 486 calorías, 22g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sin gluten sirve 2 y cuesta $1.58 por porción. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene queso parmesano, aceite de oliva virgen extra, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es excelente. Similar recetas Cena de Esta Noche: Puré de Batatas, Cena De Esta Noche: Aderezar Puré De Papas, y Cena de esta noche: Linguini con Mejillones y Col Rizada.

Instrucciones

Lleva una olla de agua salada a hervir, lo suficientemente grande para sostener las papas cómodamente. Hervir las patatas hasta que estén tiernas, unos 15-20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, caliente una cucharada de aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio-alto, luego agregue el ajo, la col rizada y una pizca de sal. Saltear hasta que estén tiernos, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Col Rizada

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir las patatas y devolverlas a la sartén. Aplástelos con un tenedor o un triturador de papas, luego comience a revolver la leche mientras la incorpora.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Leche

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Sartén

Agregue leche, calentando extra si es necesario, hasta que tenga la textura cremosa deseada. Pruebe la sal y agregue pimienta recién molida.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Leche

Sal

Cuando esté listo para servir, agregue la col rizada, transfiérala a un plato para servir y rocíe el aceite de oliva restante por encima. Cubra con queso parmesano, cebolletas y chalotes si los usa.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebollas Verdes