Cena de Esta Noche: Pollo con Salsa de Semillas de Calabaza

Cena de Esta Noche: Pollo con Salsa de Semillas de Calabaza
Cena de esta noche: Pollo con Salsa de Semillas de Calabaza es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 432 calorías, 39g de proteína, y 21g de grasa. Para $2.84 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes tomates, semillas de sésamo, chile habanero y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar los pistachos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nube de Mora con Pistachos como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Cena Esta noche: Camarones en Pipian (Camarones en Salsa de Semillas de Calabaza), Cena de Esta Noche: Pollo Asado con Salsa de Ajo, y Cena de Esta Noche: Pollo a Limón con Salsa de Cilantro.

Instrucciones

1
Coloca las semillas de calabaza en una sartén grande a fuego medio. Tueste durante aproximadamente 3, agitando la sartén de vez en cuando. Deben ser muy fragantes.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De CalabazaSemillas De Calabaza
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Quitar.
3
Agregue las semillas de sésamo a la sartén ahora vacía y tueste durante aproximadamente 4 minutos, agitando la sartén de vez en cuando, de nuevo.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Quitar. Si cualquiera de los dos parece que se va a volver negro, retírelo inmediatamente.
5
Mezcle la calabaza y las semillas de sésamo en un procesador de alimentos y mezcle hasta que se conviertan en polvo fino. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
CalabazaCalabaza
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
6
Retire la piel de los trozos de pollo. Sazonar con sal y colocar en una olla grande.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PolloTrozos De Pollo
SalSal
Equipo que necesitarás
OllaOlla
7
Verter el caldo de pollo y llevar a fuego lento. Cocine durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
8
Retira el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
9
Agregue la cebolla, el ajo, el habanero, los tomates y la mitad de los pistachos. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Tira el habanero.
Ingredientes que necesitarás
PistachosPistachos
TomatesTomates
Chile HabaneroChile Habanero
AjoAjo
CebollaCebolla
10
Con una cuchara ranurada, retire las verduras y mézclelas en una licuadora. Mantener el stock.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
BlenderBlender
11
Agregue aproximadamente 1 taza de caldo y licúe hasta que quede muy suave.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
12
Agrega más caldo si está demasiado seco.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
13
Vierta la salsa en una sartén grande, gire el fuego a medio-bajo y bata lentamente la calabaza molida y las semillas de sésamo. Debe espesar la salsa, pero si se seca demasiado, agregue un poco más de caldo.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
CalabazaCalabaza
SalsaSalsa
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
Equipo que necesitarás
SarténSartén
BatirBatir
14
Añadir el pollo a la sartén y dejar que se calienten de nuevo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
15
Servir el pollo con la salsa encima.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
16
Espolvorear con el resto de los pistachos.
Ingredientes que necesitarás
PistachosPistachos
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud40
Revista